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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2016/香港/科幻/谍战/古装/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：失身阵痛/
    • 导演：金敏植/
    • 年份：2016
    • 地区：香港
    • 类型：科幻/谍战/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,印度语,英语
    • TAG：
    • 简介：1食堂毛血旺(🤶)的(de )正宗(zōng )做(zuò )法2毛血(🍔)旺浇油(😵)的正确方(fāng )法3川菜十大经(🎾)典(diǎn )名菜(🧙)做法4最近网络(luò(🎻) )清淡美(💶)食占(zhàn )巨(📅)一(yī )席之地大(🍍)家今(jī(🗳)n )天分1食堂毛(🐉)(máo )血旺的正宗做法(👌)1黄豆芽一把放(⛩)入盆(👤)中宽粉(🍞)一把(bǎ )切成段豆腐皮(💟)两张(🥂)切成长条(🤵)(tiáo )准备鸭血一块切成056厘米(🍊)厚(🚚)(hòu )的薄皮放入(rù )盆中2鱿(💦)鱼须和鱿(🚉)鱼筒各一(😩)个先把鱿(🎠)鱼须(xū(🛄) )切成段再把(😷)鱿鱼筒切下来撕掉外(wà(😍)i )膜在(📺)表面打上花刀(📎)切成(💕)(chéng )段放进(🤺)去小盆中3准(zhǔn )备着去处理好的(de )鳝鱼(👘)一条先(🌎)斩(📞)去(🚛)头部再切成(chéng )小段和鸭血放进一个(🛫)盆(🈳)中再舀入切好的(de )鱿鱼备用4毛肚(📸)(dù )二两左(🦂)右切成长条(🌨)一(yī(🌻) )起(❔)放入盆(🤮)中(🧥)小葱一(💯)根切成斜片生(💬)姜一(🏇)块(👿)切成姜片(piàn )一(yī )起(qǐ(🛣) )放(🍥)入大碗中(zhōng )再(🦋)(zài )放入(💜)后(🌱)一(yī )小把(bǎ )红干椒一小把麻椒取(🚊)(qǔ )一个小盆盛有(yǒu )一把花椒和一把红(hóng )干椒备用(yòng )5小葱几(jǐ )根切成葱(🔸)花放进(jì(🔛)n )去(🔇)小盆中蒜子(🗻)几(jǐ )粒拍扁(♍)切(〰)成蒜末(mò )和葱花放在(🔩)一起等食材备好以后(hò(🧡)u )以后我(🗓)们开始烹饪6起锅烧水水开后倒入水(shuǐ )黄(huáng )豆芽豆腐皮和宽粉用勺子晃动(dòng )一下几下(🎒)焯水一分钟捞出控水布(📉)袋中盆中7等水立即烧开下次(cì )倒(🤚)入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加(jiā )入(🏅)到料酒(jiǔ )5克去(🏕)腥用(🔹)勺(🥕)子来回滑动(✋)几下使食材受(🥠)热均(💽)匀(🚦)8焯水(shuǐ )一分钟捞出(chū )控水拔凉(💽)9另起锅添入一勺食用油油热后(🏑)倒入水葱姜(🐐)和大料爆香加(jiā )入到麻辣(🏯)火锅料20克豆瓣酱10克翻炒化(huà )开炒出红油(🎒)10添(🏬)入适量的清水参(cān )加生抽(✖)10克白糖2克(🚄)(kè )胡椒粉2克均匀搅拌化开调料煮开下次全部倒入(🛑)黄豆芽豆腐皮(pí )和宽(🕘)粉开大火(🤩)煮一分钟(📜)11加入到(dào )食盐1克(kè )鸡粉(fěn )2克(👫)老抽2克调底色再捞出配菜然后取出盆中排(pái )第五等汤汁(➕)再一次(cì )涌(yǒng )动(dòng )后慢(mà(🍿)n )慢倒入毛肚鳝鱼(😶)鸭血和鱿鱼(💶)12开(kāi )大(🖖)火煮3分钟捞(🏾)出(chū )后盛有(yǒu )汤盆(pén )中13再(💈)浇上注(zhù(🙎) )意适(shì )量的原汤(🐯)撒上少(🍫)许(xǔ )蒜(suàn )末和葱花14锅(guō )中留底(dǐ )油添(🎼)入半勺(sháo )食用油倒入(rù(🌽) )花椒和红干(🐓)椒迅速再翻(🚍)炒炒(⏹)出(🚼)香味以后关火15再把热油泼(pō )在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味(🚽)到最后(hòu )再放上几朵(🏍)香菜单独(🤨)点缀16那样最好到这里这道麻辣(là )鲜香(xiāng )的毛(má(♐)o )血(xuè )旺就(🎻)做了了要会了就在(zài )家试一下吧下面(🔰)是所会用(yòng )到(dào )的食(🤬)材和调料食材豆腐皮宽(kuān )粉(🗄)鸭血鳝(shàn )鱼(🛢)(yú )毛(⛩)肚鱿鱼小葱黄(huáng )豆芽生姜(jiāng )红(🎅)干椒麻椒花椒调料盐鸡粉(🎖)老抽(🤰)料酒豆瓣酱(🎎)麻辣火锅(❓)料(😒)2毛血旺浇油的正(😸)确方法1方(🚾)法(fǎ(🐭) )一1净辣椒油300克(😐)(kè )郫县(xiàn )豆瓣酱(🌐)约200克(🌊)鱼香味泡海椒约150克精细(xì(⚽) )加工(✡)花生油约240千克(kè )大葱100克老姜100克洋(⛰)(yáng )葱(cōng )150克番茄沙司(📃)约150克紫(🔜)草20克(kè )红蔻10克香根10克茴香(🔫)(xiāng )15克桂(🐟)皮8克香叶8克甘草(cǎo )10克(🗻)草果5个肉蔻(🤠)10克(📍)(kè )山奈(📅)8克(🙌)胡萝卜100克香菜(👻)根40克2将郫县(🥙)豆瓣(🙎)酱和(hé )鱼香泡海椒排斩成(chéng )细(👟)末盛入(👍)盆(🤙)中再加辣(🌓)椒粉洗净的紫(⛔)草和200克(💻)清水调匀3大葱和(✨)老姜用刀拍松拍松下次炸制(zhì )时容易出味洋葱(💀)切成48厘(🕛)米(👫)见方(fāng )的洋葱块胡(hú )萝卜切大(🏝)片香根茴香红蔻桂皮香(xiā(🕕)ng )叶甘草草(🔘)果肉(🦊)蔻(💯)和山奈用清(qīng )水中浸泡20分钟(zhōng )冼净捞出沥(🗃)干控干或擦水(shuǐ )分待(dài )用(🎛)4炒锅上火后舀入(rù )300克经过精制(🏮)花生油烧(shāo )至三成热时(shí )排(pái )列盛有(yǒu )大葱老姜茴香香(🏯)根桂(guì(🐬) )皮红蔻(🎇)香叶(✈)甘草(🔛)草果肉(🚮)蔻山奈用中小火使(🎣)油温(🧡)很缓慢增加至五成热小火熬严重的限制20分钟(📨)左右吧(⏳)待各料(📬)均被烧至金黄色而且香味(🕖)充分融于(🙄)油(yóu )中时用漏勺捞出料渣弃之不(🐙)用(🌗)5再(🏼)上火把锅里的油烧热下(🥇)番茄(🧦)沙司(🉑)用小火(🍝)煸12分钟至(🏟)油色发红时再(🔝)倒入其余(yú )的精(jīng )细加工花生油再(😾)左面参加调匀的辣椒粉豆(🏓)瓣(🤕)酱泡辣椒紫草及(🀄)洋葱胡萝卜和(hé )香菜(cài )根并不(bú )停顺同一方向(⏪)搅出2做(✅)法二1野山椒青美人椒节(🥌)各30克(kè )鲜花椒(🍶)8克藤(🎾)(téng )椒油3克盐2克(😉)白醋15克料酒(jiǔ )30克老姜(jiāng )蒜(suàn )各9克干辣(là )椒20克雪碧香料水150克老(🤴)油(🐛)50克芝麻5克2杀鸭子(zǐ )之前准备着小半碗冷的淡盐水再把鸭(🐬)血就滴到(😍)碗里一(👼)边(🔦)(biān )滴一边轻轻搅动把水和血搅匀还没(méi )血(🐷)液静(👼)置20分钟半小时后凝化成(🔜)块(kuài )再放进去(qù )热水中(zhōng )蒸熟木(📟)盒切成(🥕)小块即可3将(jiāng )A料飞水猪肚心舌飞(📉)(fēi )水(♿)后(hòu )洗净后(hòu )煮熟后切(qiē )片(pià(🔫)n )鳝鱼加料酒醋飞(🤧)水备用4将潮州咸(💛)菜切(qiē )厚片加(jiā )野山椒老姜(jiāng )蒜(suà(♟)n )片(🔂)炒香(📑)放鲜花椒再爆(bào )香(🕵)加入雪碧(🍺)香料水及(🖌)清水(shuǐ )200克煮沸调好味后(hòu )加全(🌞)部原料烧至(🚥)更加入味(wèi )起(🈚)锅5将干(🎱)辣椒节青美人椒节放(🚉)在上面将烧至六成热的(🚣)(de )藤椒油啊(ā(🚎) )淋在(🍲)上(🌧)面撒葱花(🌾)芝麻(má )再试一(♊)下3做法三1食材(🤜)鸭血毛肚大(📣)虾火腿(tuǐ )肉豆(📒)芽姜大蒜(🍶)(suà(🎧)n )葱郫县豆瓣酱蒜蓉(róng )辣酱火锅底料生抽(⛽)(chōu )蚝油老抽白胡椒(🖕)粉鸡精料酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻(má )2我(🐳)(wǒ )们先把大虾剪一下虾须(🚜)然(💈)后再把(bǎ )虾线可以去除碱(jiǎn )水冲洗干净(jìng )滴入几(🍿)滴(📠)柠檬汁抓拌(💒)均匀备(🈲)用3打算(suàn )一些火腿肉后再(😉)切(⏩)成片放在(📂)盘(⏳)中4鸭血洗(xǐ )干净切成片5毛(máo )肚清洗干净(🚭)切成薄片然后滴(dī )入半个柠檬(mé(👅)ng )汁抓拌均(jun1 )匀6大蒜(suà(🌥)n )拍碎剁(🚻)成蒜末香葱切成葱花生姜切成片豆(🎵)芽洗(🚉)干净7锅(guō )中(zhōng )一并加入(rù )适量的食(⛳)用油油(🆓)温升高5成(📝)热时(shí(🌅) )把麻椒香葱生姜(jiāng )大蒜干辣椒放入(rù )锅中炒出香味(🎄)8加(📕)一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出(chū )红(hó(🕞)ng )油(yóu )舀(❇)入的(de )清(qīng )水大火(🐎)烧(shā(🌭)o )开9汤中放盐(😊)白砂糖生(⛑)抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮(zhǔ )开先(🏳)把(😆)豆芽放进(jìn )汤中煮2分钟(🔣)10煮(🍽)好的豆芽捞出(🧕)放(⛏)入碗中再把鸭(🚙)血毛(😈)肚虾火腿肉放入锅中(zhōng )烫煮煮熟后(📿)捞出(🌂)来放到碗(👇)中其(qí )余汤(tāng )汁倒出11最后在上面放(🔇)上蒜末(🚘)葱花辣(là )椒麻椒白芝麻把烧热的(🤟)油浇上(🔣)了即可大(dà )快朵颐3川菜十(🗡)大经(📴)典(🛑)名菜做(🚪)法一(🚲)麻婆豆腐(🏪)食(🏯)材豆腐250克牛肉75克蒜(🕷)苗1根豆豉(❕)15克花(huā )椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉5克花生油(yóu )15克小葱5克等(děng )做法步骤1将豆腐切成26厘米见方的块后放加了少许盐的沸(🌑)水中过一(🏗)下去除(chú(🤒) )豆腥(xīng )味然后(㊙)捞出(🕚)用清水浸泡豆豉(chǐ )等剁(duò )碎蒜(suàn )苗切段姜切末新鲜(📢)猪(📽)肉牛肉切成小块(🌨)(kuài )或肉末步骤2炒锅烧(shāo )热放油后放牛肉猪肉(ròu )炒(chǎo )散待牛肉(🏴)馅炒(😰)(chǎo )成金黄色放入豆瓣(bàn )酱同(tóng )炒(📔)放入豆豉姜末(🆓)辣(là )椒粉同炒至(zhì )牛肉猪(🎥)肉上色效果入味儿步(📒)骤(⤴)(zhòu )3下肉(rò(🤗)u )汤(🖼)烧开加(🕕)入豆腐(🗃)煮3分(🐟)(fè(💘)n )钟加酱油蒜(🚛)苗段糖用盐(💿)调味再用湿淀粉芡(🏛)汁盛出后撒(sā )上(📠)花椒(🗜)面葱末表就行二回锅(🕧)肉材料五(wǔ )花肉(🆎)(ròu )青(🍴)蒜(🔐)葱姜蒜干红(🔐)辣椒花椒豆(👱)瓣酱糖(🐑)油(⭕)做(zuò )法1带(🤲)皮(😋)五花肉冷水下锅(guō )加入葱段姜片花椒78粒黄酒适(🆘)量煮开2撇(piě )净撇净(jì(🤙)ng )煮(🏣)至八成熟(🚣)木盒(😟)自然冷却筷子(zǐ )可再插入即可3将肉切成薄片姜蒜切片葱切成(💓)斜(✂)段4将青蒜的红(😥)色(🎵)部分先用(🈂)刀拍一下(👛)然后再完全斜(🧑)切成(chéng )段备用5炒(🐐)锅上火加大多的油煸香辣(😋)椒花椒6下入肉片煸炒(😗)至(zhì )肉片颜色变透明边缘微微卷(🐺)(juàn )过7将肉拨到锅一(🗝)边下(💬)入豆瓣酱可以先切成小(xiǎo )粒(➰)炒(😡)出红油8适度地(🚋)的加入少许(🍏)(xǔ )酱油或甜(🐦)面(♊)酱调(⛵)色(sè )与肉片一(🕧)起继续翻炒(chǎo )均匀9下入青蒜点少(shǎo )许(xǔ(👦) )料(🧞)酒糖(🐚)(táng )调好(🤐)味道即(🤗)可出锅三夫妻肺片食材(🔜)牛肉(🌶)100克牛舌100克牛(niú )头皮100克牛心150克牛肚200克香(🍍)料八角(jiǎo )三奈大(dà )茴(😌)香小(🛏)茴(⛲)香(🏂)草果桂皮丁香生姜等(🍝)盐红油(🧟)辣椒花椒面(🚆)芝(🕛)(zhī(〰) )麻(🔸)熟花生米(🕳)豆(🥐)油味精芹菜各适量做法(😔)步骤1将牛肉切成小(😠)片与牛杂(🕣)牛舌牛心牛(🎶)头皮牛肚一起(😛)清洗干净(🧗)用香(xiāng )料盐花椒面等各种调料(⛹)卤制先用(🎳)猛火烧(🚀)开后集体土(📤)地登记小(📛)火(huǒ(🧜) )卤(🖲)制到(⚡)肉料耙而不(bú )烂然(🌜)(rá(🌷)n )后捞入再(🛒)晾晒切成(chéng )大薄片(piàn )备用步骤2将芹(qín )菜洗净(⛏)后(🏥)切成1cm长的段芝麻炒熟和熟(🙅)花生一(🏿)起压成末(🕣)备用(🚟)步骤(🕰)3盘中放入后切好的牛(niú )肉牛杂再(zài )参加(jiā )卤汁豆(dòu )油(🧝)味精(🏼)花椒面红油辣椒芝(🥝)麻花生米末(⛺)和芹(🤗)菜(😫)搅(🐴)拌均匀即成四辣子鸡原料(liào )整鸡一(😋)只或鸡腿(tuǐ )一盒花(huā )椒和干(gà(👆)n )辣椒14葱熟芝麻(📩)盐味精(🥞)料酒食用油姜蒜白(👭)糖(táng )淀粉(🔦)主料鸡腿马耳(📔)朵葱干辣椒(🚗)节花椒盐胡椒味精白糖白芝麻(má )醋淀粉料酒色拉油(🔇)各适量做(👪)法干辣椒节(jiē )去籽后用白开水浸泡一段时间半小时然后再捞出后挤(jǐ )出水分水(🦍)放碗里加淀(diàn )粉(🧝)(fěn )辣椒粉盐搅(🏕)拌均匀五六成(ché(🤛)ng )热(🙆)五成热下锅(🤢)炸(👕)至芝麻(📫)(má )微黄(🥂)捞(lāo )出鸡肉(🦊)切好放(fàng )料(🗯)酒生(shēng )抽(🕛)玉(🖲)米淀粉(😐)胡椒(🐆)粉盐(😯)抓拌均匀腌20分钟然后再油烧五成下锅小(📴)火慢炸至变(🎖)面金黄酥脆再捞出(chū )另起油锅放姜蒜花椒(🚫)豆(😵)(dòu )瓣(💐)酱炒出香(🦎)味(👱)倒入水鸡块(kuài )儿和(🚈)炸好的辣椒放(🎄)(fàng )半勺白(💵)糖半(⏫)勺鸡精(jīng )翻炒均(jun1 )匀最后放葱(🏝)段大火翻炒出锅五(👝)水(shuǐ )煮鱼食(🚂)材鱼鸡蛋白糖(tá(🈸)ng )干淀粉料酒色(☕)(sè )拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精(🧚)白胡椒粉黄豆(🎓)芽(🗻)(yá )做法(fǎ )步骤1将鱼头(🍺)剁下并之中(♊)飞(fēi )出分两半(🎋)将鱼(🐨)身(👃)竖放用坚硬锋利的刀(💙)平(😗)着将两整片鱼(🕶)肉和鱼排分开(🏦)再将两大片(⏩)鱼肉(🙉)片(piàn )成(chéng )注意适量(🌤)(lià(✍)ng )的鱼(🎸)片将鱼排分为三(🏾)四段与鱼头放一起备用步(😍)骤2将鱼片内放一个蛋清少许盐(🥠)干(💓)淀(🆓)粉和料(liào )酒(⏲)(jiǔ )拌(bàn )匀步骤3将(jiāng )一小碗(🕙)色(🚍)拉油所有花椒和辣椒全部倒入(rù )锅(🌽)内用小火慢炸在辣椒(jiāo )颜色变暗后(💯)(hòu )用(yòng )铲(💙)子然后捞(🚀)出(🕯)(chū )一半的油和花椒辣椒备用步骤4将火开(🔹)大放入(🏔)拍好的蒜瓣儿(ér )和姜片(piàn )儿(🎚)(ér )出香(🎸)味后(hòu )将鱼(🚈)头鱼排向锅煸炒两(🌶)下倒(🍘)(dǎo )入(🍛)料酒约一小碗盐半调羹(gēng )加沸水三(🌺)四(sì )碗等鱼头(🐝)汤沸腾起来出(🎡)味将鱼片一片一(yī )片横放到出(📙)水滚的汤中(🆖)鱼片会熟的(⛴)迅速(sù )出锅(guō(👥) )前后放适量鸡(🍨)精白胡椒粉和椒盐(😻)粉步骤(🍮)5盆中放着(👰)已焯好的黄(🕋)豆芽将鱼片一这款汤汤水水舀入此盆(pén )后(hòu )来将(jiāng )那半碗捞出后的辣椒和油倒在上面六鱼(⛰)香(🐰)肉丝(🔟)食材主料猪里脊辅料青(qīng )笋水发(⬆)黑木(💕)(mù )耳调(⚾)料盐鸡精味精白糖陈醋(cù )鱼香11生抽老抽鲜(🚴)(xiān )汤水(🍴)水淀(diàn )粉(fěn )兑成(ché(🧓)ng )碗汁(zhī(⚡) )泡红辣椒剁茸(🕎)姜米蒜米鱼眼葱味(♑)(wèi )型鱼香特点咸鲜酸甜二者兼备(bèi )葱(🤳)姜蒜(📻)香线条清晰做法步骤1猪里脊(jǐ )切长约(🥝)8cm粗03cm的二粗丝(🏚)加盐料酒搅至上劲(jìn )后放(fàng )水淀粉搅匀封油备用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变(🍜)白捞出后(hòu )沥油备用步骤(🔨)3锅中(⚽)留底油(📅)中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和(🎀)红油后(hòu )后放抚过(guò )油的肉丝(💪)翻炒均匀(yún )后(📉)淋(lín )入事先(🛬)兑(duì(🏫) )好的碗(wǎn )汁放入葱粒炒制芡(💠)汁收(shōu )匀葱出(🤧)香(xiāng )后起锅(📦)装盘再试一下七宫保鸡丁原料(liào )主料鸡(🅰)脯(🙌)肉225克(kè )花生米50克辅料葱(cōng )45克姜10克(kè )调(🍳)料干辣椒8克(kè )花椒(🏿)(jiāo )15克色拉(lā(🐬) )油60克盐(🛥)2克料酒2克(🛢)味(🏢)精1克(💗)酱油(yóu )65克白糖10克(kè )醋7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿(tuǐ )去骨去皮后冼净用刀背拍(⏯)(pāi )松鸡(🌘)肉(🥚)切成15厘米大小(xiǎo )的丁(📟)姜和蒜(🚲)切片葱白切成小圈步(😭)骤2鸡(🛄)肉丁加(📏)入(rù )少许黄酒一点点盐用手疼时抓粘稠(🚅)状再后(hòu )放干淀(🚱)粉抓匀(🏡)步骤(🌸)3将糖米(mǐ(🚔) )醋(🚞)料酒生抽盐放(fàng )入(rù )容器中(zhōng )调成糊状(🌇)(zhuàng )放入葱姜蒜加入(rù )适量水制作成(🌔)料汁步骤4锅(guō )烧热(🥡)倒入油待(dà(🏢)i )油温升高7成热时(🧔)放入后(hò(🔢)u )腌(🥡)好的鸡丁翻(fān )炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中(zhōng )剩少(shǎ(🕡)o )许油放入花椒干(📹)辣(⚾)椒用中小火炒香后将料汁里浸(✒)泡一段时间的葱(cōng )姜蒜再捞出(⛹)放入锅中炒10秒随后把鸡肉(🥔)倒回锅中用(🤯)大火炒30秒倒入水料(✝)(liào )汁(zhī )颜(🎏)色变富有(yǒu )光(🛁)泽时组建(🚲)辣椒油最后后(🚤)放花生米(📴)再(🐳)试一下八开水白菜(🎮)食(😡)材(👉)大白菜10公斤每棵只(🛥)用极(jí(🎐) )嫰菜心部分老(🌜)母(mǔ )鸡2500克火腿蹄子(🤽)200克(🦇)排(🦉)骨500克干贝(bè(⤴)i )300克(🍫)去(qù )皮(🏊)净瘦(🔑)鸡(👉)脯(🤳)肉700克全瘦猪肉300克盐10克料(liào )酒10克葱50克姜10克水4升做法步骤(zhò(♊)u )1先熬(áo )好清水(🤘)高(📹)汤(🌦)将老母(mǔ )鸡(jī )劏(❇)好(🙉)洗净干贝浸发(fā )好与清洗(🐃)干净(🐔)后的火腿蹄子排(👗)骨等(📘)按类(🍡)分(fèn )别放(🎧)入差(chà )别沸水(🕡)锅(😜)中焯一下水清除(chú )掉血水和杂质然后捞出(😬)再用水洗净一起放入后大(📜)汤锅内加(🆖)入清水姜(🍄)葱烧(shāo )开后加料酒转小(♑)火慢熬3小(xiǎo )时步骤2同时把鸡脯肉及瘦猪肉(🔬)剁成蓉分(fèn )别加适量水调(diào )成粥状(🍸)(zhuàng )待用步(bù(🌠) )骤3汤熬至3小时(🦐)后用筛子把(bǎ )大部(bù )分汤渣浮(🕌)油(🙏)隔(🌦)尽把清(qīng )汤全部倒入另(🌚)一锅中(zhōng )烧开放(👄)入猪肉蓉搅(😵)匀(yú(🐲)n )转(➖)中(♍)小火待其(🐁)渐渐聚拢肉蓉浮起(qǐ )用小漏勺捞净(❄)(jìng )肉蓉后再把汤(🐹)再煮沸把(bǎ )鸡肉蓉分2次(🏭)按(🚪)猪(zhū )肉(rò(🌟)u )蓉的同时处理(lǐ )之后把清(💿)汤彻底隔渣去(🤪)油待汤(🛤)色清新(😳)明净(jìng )如水(shuǐ )下盐(🐿)(yán )调味待用步骤(🥇)4把汤分成两锅(🐦)择好(🦀)至(zhì(🎇) )嫩(nèn )的(👈)白菜心放(fà(🌸)ng )进其中一(💍)锅高汤(tā(🛸)ng )灼至七(⤵)成熟用清水漂(piāo )冷用细银针(🥛)在菜(🐾)心上疼时穿刺(cì )放(fàng )进漏勺(😤)(sháo )中用原先的高汤自(🌚)上淋下至(👜)使白菜心(🛀)烫煮步骤(🧦)5将(🚘)菜(🔠)心垫在碗底烧开另一锅(guō )高汤舀进(🏜)碗内(nèi )即(🎓)成九毛(máo )血旺材料(🥇)主料鸭血(👮)(xuè )白(💡)鸭500克(kè )黄豆芽150克辅料(😘)鳝鱼(yú )100克(🏗)水发毛(📷)肚(🏬)100克猪肉(ròu )肥瘦100克火(📛)腿肠(🧦)150克水发鱿鱼50克黄花菜(🆖)50克木(mù )耳水发50克(🔪)莴笋(😡)100克调料大(dà )葱50克盐3克(🐓)(kè(📮) )辣椒红尖干15克花椒(🥁)(jiāo )5克料酒(🛃)10克(🔺)味(👰)精10克植物(wù )油(📬)50克灵(🈶)材毛(🌞)血旺是诸位加以改进之(🛶)处(chù )加入到(dào )了海参毛肚鳝鱼肉黄喉片午餐肉片调料辣椒(⏫)麻椒等做法步骤1将辣(là(🚱) )椒(🔌)花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放(fàng )入锅(🎗)中用小(🍂)火翻炒(🛺)香加(jiā )汤熬煮(🦖)后捞出后渣然后(🎩)把放(fàng )进去味精白糖醋等(děng )调料步骤2将主(zhǔ )辅料(lià(🙆)o )切(qiē )片(pià(🥇)n )改(🌓)刀(dāo )飞(😍)水组建熬好(hǎo )的(🦈)红汤汁(zhī )内烧开后然后(🛂)取出(chū )盛器撒(🥌)入葱花步骤3将色(sè )拉油烧热放入花(🎣)椒辣(là )椒炝出(chū )香味迅(xùn )速(🐈)浇在(😝)上面即(🏸)成十东坡肘子原材料(liào )肘子一只葱姜(💀)蒜(🐋)冰(🎛)糖桂皮香(💮)叶八角(🔶)五香粉(📒)(fěn )若干做法1无火去掉后肘子皮上(💘)残留的猪毛扔到沸水中煮几分钟去掉后污(🌪)血和(✉)脏物然(🚏)后再将肘(🛩)子捞出后用刀在其上(shàng )割几(🍑)道口子那样的(🖍)话熟(📍)得快2新(🌗)水烧沸放(fàng )入后(hò(🥦)u )适量葱姜和香(🌓)(xiāng )叶将去处理好的(de )肘子(🚶)煮到(dào )七八(🍸)(bā )成熟(🌟)捞出(💅)上蒸(🎨)锅3蒸肘子是个关键步(🌟)骤东(🔁)坡肘子的(🙍)肥而(🧒)不腻(🍥)就靠它了上锅蒸一个半(bàn )小时这期间可调(🐽)佐料炒锅(🆎)(guō )中慢(màn )慢倒入(rù )适量(🚩)色(🌫)(sè(🆑) )拉油烧热(🤤)后(hòu )炒葱(cōng )姜(jiāng )蒜(suàn )至(zhì )出香味(🚡)放进去(qù(📍) )桂皮(pí )香叶八角翻(fā(🏩)n )炒然后加适量水水量(💥)基本都操纵(😱)在小(😈)烧红40分(fèn )钟后剩(🅾)一小(xiǎo )碗为宜(🕔)再(zài )放(🆚)入若干冰糖五(wǔ )香粉两三勺酱油小火(huǒ )渐渐烧之后(🥀)剩那一小碗汤汁应该是调料了(le )4肘子蒸好后装(😐)盘(🥕)浇(💤)(jiāo )上刚调的调料表就(♍)行4最近网络清淡美食(shí )占巨一席之地(💘)大家今天分香(xiā(⏲)ng )辣毛血旺的做法(👭)主(zhǔ )料鸭(🥪)血一盒鳝鱼(⚽)一(🕡)条百叶100克毛(máo )肚100克黄喉100克卤肥肠100克(♎)火(😆)(huǒ )腿100克黄豆芽100克辅料葱(🦔)20克姜20克蒜20克(kè )干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐(👔)5克香(🤤)辣毛(🌻)血旺(🍝)的做法1鸭血黄喉(hóu )火腿切(😭)(qiē )片儿鳝鱼肥(🥥)肠(⏹)切蒜(💪)切瓣百(bǎi )叶和(🎹)毛肚(🌼)切(🏹)长条儿葱切细条蒜姜切(qiē )片儿2锅(⬇)烧(🚡)开水黄豆(🌇)(dòu )芽煮(⏱)熟捞出捞(🌏)出沥(lì )干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开(🛐)水炒(chǎ(👤)o )好(🥉)后(hò(🐑)u )捞出备用3锅(guō )倒油(㊗)烧热放入花椒干(🦄)辣椒葱姜爆香放入豆(🚓)瓣(🔢)酱炒(🖱)出红油加(💒)适量(🔉)高汤盐(yán )大火烧开(🤖)4放入鸭血鳝鱼(yú )肥肠黄喉煮(📿)5分钟(🧠)用漏勺再捞出放(🙄)在旁(✅)边豆芽上之后水烧(shāo )开放(fàng )入百叶毛(🔦)肚火腿煮(zhǔ )30秒钟捞(🐡)(lāo )出(🗻)后5蒜片放在上面锅烧热多倒油(🔐)6油热后放(👭)一小把(🥁)花椒麻椒和(🔳)干辣(🍙)椒(🐾)炸香(😵)后浇在上面去掉

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