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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2023/印度/言情/恐怖/动作/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：劳米·拉佩斯LotteAndersen/
    • 导演：沃尔克·施隆多夫/
    • 年份：2023
    • 地区：印度
    • 类型：言情/恐怖/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,韩语,日语
    • TAG：
    • 简介：1食堂(🎥)毛血旺的正(zhèng )宗(🍕)做法2毛血旺浇油(🈳)的(👴)正(⏭)确方(📶)法(👋)3川菜十大经典名菜做法(fǎ )4最近(⏪)网络(📿)清淡美(🦔)食占巨一席之地大家今天(tiān )分1食堂毛(máo )血旺的正宗做(🍪)(zuò )法(🐰)1黄(🥨)豆(dòu )芽一把(😉)(bǎ(🤔) )放入盆中宽粉一(🎈)把切(🌨)(qiē )成段豆腐皮两(🍙)张(zhāng )切成长条准备(🚞)鸭(yā(📍) )血一(yī(⏱) )块(🗿)切成056厘(🍵)米厚(hòu )的薄皮放(fàng )入(🛀)盆中(📎)2鱿鱼须和鱿鱼(🏝)筒各一个先把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切(qiē(😭) )下(xià )来(📧)(lái )撕掉外(📄)膜(mó )在表(biǎo )面打(🈷)上花刀切成段(duàn )放(fàng )进去小(🏭)盆(💼)中3准(📊)备(🏗)着去(qù )处理好的鳝鱼一条先斩去(❄)头部再切(qiē(👲) )成小(🌩)段和鸭血(xuè )放进一个盆中再舀(yǎo )入切(qiē )好的(✴)鱿鱼备用4毛肚二两(liǎng )左右切(qiē(🧗) )成(🌌)长条一起(🐠)放入盆(🥪)中小(xiǎo )葱(💧)一根切(🚵)成斜(🤕)片生姜一块切(qiē )成姜片一起(👜)放入大碗(🎎)中再放入后一(💌)小(🔋)(xiǎo )把红干椒(jiā(🚁)o )一小把麻椒取一个(👻)小盆盛有(❎)一把(🛄)花椒和一(🚸)把红干椒备用5小葱几根(gēn )切成葱花放进去小盆(🚸)中蒜子(⬅)几粒拍扁切成(💜)蒜末和葱花放在一起等食材备好以后以后(🦆)我们开(👋)始烹(pēng )饪6起锅烧水水开后倒入水(👦)黄豆芽豆腐皮和(hé )宽粉(fěn )用勺子(📓)晃(huǎng )动一下几下焯水一分钟捞出控水布(🥋)袋中盆中7等水立即烧(shāo )开下次倒(dǎo )入毛肚鳝(🏩)鱼(yú )鸭血和(🍲)鱿(🛎)鱼加入(🔊)到料酒5克去腥用勺子来回滑(☔)动几下使(shǐ(❣) )食材受热均匀8焯水一(yī )分(✏)钟捞出控水拔凉9另起锅添入(🏏)一勺食用(🔲)油油热后倒入水葱姜和大料爆香加入到(dào )麻(má )辣(là )火锅(🕢)料20克(➰)豆瓣酱(🕎)10克翻炒化开炒出红油10添入适量的清水(🤩)参加(🌟)生抽10克(🆙)白糖2克胡椒粉(fěn )2克均匀(🌱)搅拌化开调料煮开下(xià )次(cì )全(🖋)部倒入黄(huáng )豆芽豆腐皮和宽粉开大(🕓)(dà )火煮一分钟(zhōng )11加入到(dào )食盐1克鸡(jī )粉2克老抽2克调底色(💋)再(😈)捞(lāo )出(📡)配菜然(🐑)(rán )后取出盆中排第五等(😧)汤汁再一次涌动后(🎺)慢慢倒(🍷)入毛肚鳝鱼鸭血和(🚙)鱿鱼12开大火(📨)煮3分钟捞出后盛有(yǒu )汤盆中13再浇上注意适量(liàng )的原汤撒上少许蒜(🐮)末(🚺)和(🕕)葱花14锅(👫)中留底油添入半勺食用油倒入花椒和红干椒迅速再翻炒(chǎo )炒出(📿)香(😙)味以后关火15再把热油泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味到(🐘)最(🐻)后再放(🍆)上几朵(💥)香菜单独点缀16那(nà )样最(zuì )好到这里这道(dào )麻(🆕)辣鲜香的毛血旺就做(zuò )了了要会了就在(zài )家试一下(xià )吧下(🅿)面是所会用(♐)到的食(📹)材和(🔪)(hé )调(🚿)料食材(cái )豆腐皮宽粉鸭血(🔳)鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆(🧒)芽生(📺)姜红(hóng )干椒麻椒花椒调料盐鸡粉(🥚)老抽料酒豆(👌)瓣酱麻辣火锅料2毛血(xuè )旺浇(💑)油的正确(què(🚭) )方(💴)法1方法一1净(🍟)辣(là )椒油300克(➡)郫县豆(🤟)瓣酱约(📧)200克(kè(⛲) )鱼香(🏙)味泡海椒约(🌡)150克精细加工花生油约240千(qiān )克大葱100克老姜100克洋(yáng )葱(👂)(cōng )150克(kè )番茄沙(shā )司约150克(kè )紫草20克红蔻10克(🍀)香根10克(👥)(kè )茴香15克桂(🔌)(guì )皮8克(🕶)香叶(🍚)8克甘草10克草(💏)(cǎo )果(guǒ(☝) )5个(👠)肉(🌤)蔻10克山奈(nài )8克(🗜)胡萝卜100克香菜根(🛳)40克2将郫县豆瓣酱和鱼(yú )香泡(👓)海(hǎi )椒排斩(zhǎn )成细末盛(🙎)入(🍖)盆中(🤑)再(😾)加辣椒粉(fěn )洗净的紫(👻)草和(hé )200克(🏭)清水(shuǐ )调匀(yún )3大葱(🕊)和(hé )老姜用刀拍松(sō(🛁)ng )拍松下次炸(zhà )制时(shí )容易出味洋葱切成48厘米见方(🕷)的洋(yáng )葱块胡(🔼)萝卜切大片(🈂)香根茴香红(hóng )蔻桂皮香(🕝)叶甘(📆)草(cǎo )草果肉蔻(🚟)和山奈用清水(shuǐ )中浸泡20分钟冼净捞出沥干(gàn )控干或擦水分待(➖)用4炒(🗯)锅上火(📐)后(🏛)舀(😥)入300克经过精制花(🛏)生油烧至三成热时排(🎢)列盛有(yǒu )大(🙆)葱老姜(jiāng )茴香香根桂(🍫)(guì )皮(🌎)红(🥤)蔻香叶甘草草(cǎo )果肉(ròu )蔻山奈用(yòng )中小火使(shǐ(🛡) )油温很(hěn )缓(🕡)慢增加至五(wǔ )成(🔓)热小(xiǎo )火熬严重的限制20分钟(🌗)(zhōng )左右吧待各料均被(😼)烧(🚠)至金黄色(sè )而且(🌤)香(✨)味充分(⏲)融于油中时用漏勺捞出料渣(🔲)弃之不用5再上火把锅里(🗓)的(🕺)油烧热下番(🖖)茄(qié )沙司(🎹)(sī )用小火(😋)煸(🙉)12分钟至(😓)油色发红时再倒入其(qí )余的精细加(😔)工(gōng )花(huā(📙) )生油再左(🕙)面参加调匀的(de )辣椒粉豆瓣酱泡(pà(🕖)o )辣椒紫(zǐ )草及(jí )洋葱胡萝卜和香(⌚)菜根并(📺)不停顺同一(yī )方(🕷)向搅出(✔)(chū )2做法二1野山(♿)椒青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克(🧘)盐(yán )2克(kè(🎿) )白醋15克料酒30克老姜蒜(suàn )各9克干辣椒(🔏)20克雪碧香料(liào )水150克老(lǎo )油50克芝麻5克2杀鸭(💾)子之前准备着小半碗冷的(💁)淡盐水再(zài )把鸭(yā(🛣) )血就滴到碗里一边滴一(😽)边(❌)轻轻(qīng )搅(💉)动把(bǎ )水和血搅匀还(🌓)没血液静置(⛷)20分钟半小时后(🈶)凝化成块再放进去热(rè )水中(🔺)蒸熟木盒切(qiē )成(chéng )小块即可(kě )3将A料飞水猪肚心舌飞水后洗(🔀)净后煮(zhǔ )熟(shú )后(☕)切(🥂)片鳝鱼加料(🐃)酒(jiǔ )醋飞(😞)水备用(🌚)4将潮州咸(xián )菜切厚片(🦇)加野山椒(jiāo )老姜蒜(suàn )片炒香放鲜花(🖱)椒再爆香加入雪(xuě )碧香料水及(🚧)清(qīng )水200克煮沸调好味后加全(✝)部原料(⬜)烧至(zhì )更加入味起(😝)锅5将干辣椒节青(🥜)美(👟)人椒节放在上面将烧(🈵)至(🥉)六成热的藤椒油啊淋(🌳)(lín )在上面撒葱花芝麻再试(🔻)一(yī )下3做(zuò )法三1食(shí )材鸭(📠)血毛肚大虾火腿肉豆(dòu )芽姜大蒜(suàn )葱郫县(🐿)豆瓣酱(jià(🕌)ng )蒜蓉辣(là )酱(jiàng )火锅(🐑)底料(🔉)生抽蚝油老抽白胡(🌉)椒粉(fěn )鸡(jī )精料酒白砂糖花椒干辣(là(🎞) )椒(💜)白芝麻(🍖)2我们先(🥌)把大(🧟)虾剪(🐾)一(yī(💤) )下虾须然后再把虾线可以去(🆑)除碱水冲洗干(gàn )净滴(dī )入(rù )几滴(dī )柠檬汁抓(🎬)拌均匀(🌨)备(bè(🏝)i )用3打算一(yī(👍) )些(📼)火腿肉后再切成片放在盘中4鸭血洗干净切成片5毛肚清洗(🎳)干(🤑)净切成薄片然后滴入半个柠(💨)檬汁(🍸)抓拌均匀6大蒜(🗓)(suàn )拍碎(🎊)剁成蒜末香葱切(♊)成葱花生姜(jiāng )切成片豆芽(🧝)洗干(gà(🕓)n )净7锅中(zhōng )一(yī(📧) )并加(⚾)入适量的(🤑)食用(🗃)油油温升高5成(🍋)热时把麻椒香葱生(shēng )姜大蒜干辣椒放入锅(🔌)中炒出香(🍙)味(🐵)(wèi )8加一勺(🏝)(sháo )郫县豆(🐗)瓣酱蒜蓉辣酱火锅底(dǐ )料炒出红油舀入的清水大火烧开9汤中放盐白砂(shā )糖生抽(🥚)老(🚦)(lǎo )抽(🌲)蚝油胡椒粉鸡精料(🥚)酒(💹)煮(zhǔ )开先把豆芽放(🥋)进(🙃)汤(🚚)中煮2分钟10煮好(📒)的豆芽捞出放入碗中再把鸭(yā )血毛肚虾火腿(🤦)肉(📁)放入锅(🐉)(guō )中烫煮(🚆)煮(zhǔ(📠) )熟后捞出来放到碗中(🤚)其余(⏰)汤汁(🅰)倒出(chū )11最后(hòu )在上(shà(🗜)ng )面(miàn )放上蒜末(🛳)葱花(⛳)辣椒(jiāo )麻椒白(🛑)芝麻把(😊)烧热的油浇(✳)上了(le )即可(🍈)大快朵颐3川菜十大经典名菜(cài )做(😻)法(🏿)一麻婆豆腐食材(💆)豆腐250克牛(niú )肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉5克(👎)花生(shēng )油15克小(👽)葱5克(♓)等(děng )做法步(🚉)骤(zhòu )1将豆(🥍)腐切(🌺)成26厘米见(🌮)方的(👞)(de )块后放加(jiā )了少许盐的沸水中过一下去除豆(🏎)腥味(wèi )然后捞出用(yòng )清水浸泡豆豉等剁(😋)碎蒜苗切(qiē )段(🤔)姜(jiāng )切末(mò )新(🛒)(xīn )鲜(xiān )猪肉牛(🍥)肉切成小块或肉末步骤(zhò(🚪)u )2炒锅烧热(rè )放油后(hòu )放牛(niú )肉猪肉(🆑)炒散待牛肉馅炒(🕚)成(ché(🎏)ng )金黄色放入豆(🌷)瓣(🏡)酱同(📅)炒放入豆豉姜末辣椒(jiāo )粉同炒至牛肉猪肉上色效果入味儿步骤(zhòu )3下肉汤烧开加入豆腐煮3分钟加酱油蒜(☕)苗段(🚊)糖用盐调味再用湿淀(dià(🧥)n )粉芡汁盛出后(🍒)撒(💛)上花椒(🧞)面葱(cōng )末表(✍)就行(háng )二回(🍃)锅肉材料(🐁)五花(huā )肉(✍)青蒜葱姜蒜干红(hóng )辣椒花椒豆(dòu )瓣酱糖(táng )油做法1带皮五(💺)花肉(🍕)冷水(😵)下锅加入葱段(🛏)姜片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮至八成熟木盒自(zì(🐶) )然冷却筷(🐣)子可再(🥍)插入即可(kě )3将肉切成薄(⏲)片姜(jiāng )蒜切片葱切成斜段4将青蒜的红色(sè )部分先用刀拍一下然后再完全斜切(🍄)(qiē )成段(duàn )备(♓)用5炒锅上火加(💷)大多(😫)的油(yóu )煸香辣椒花椒6下入(🤯)肉片煸(biān )炒至(🤓)肉(ròu )片颜色变透明边缘微(🛋)微(wēi )卷过7将(💨)肉(😅)拨到(😻)锅一边(biā(😠)n )下入豆瓣酱可以先切成(🐬)小粒炒出红(hóng )油8适度地的(🗃)(de )加入(🍝)少许酱(🏚)(jiàng )油或(🕞)甜面酱(🔰)调色与(🌇)肉片一起(qǐ )继续翻(⚾)炒(🥟)均匀9下入青蒜点少(shǎo )许料酒(jiǔ )糖调好味道(👪)即可出(📓)锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌(shé )100克牛头皮100克牛心150克牛(🉑)肚200克香料八角(🏡)三奈大茴(➿)香小(🧠)茴香(xiā(🐱)ng )草果桂(🚡)(guì )皮丁(🔎)(dīng )香生(🤟)姜等(🧙)盐红油(yó(🍯)u )辣椒(jiāo )花椒面(🖖)芝麻熟花(🎥)生米豆油味精芹(🗯)菜各适量做法(🕟)步骤1将牛肉切(qiē )成小片与(🔏)牛杂(🥟)牛(niú(🌵) )舌牛心牛头皮牛肚一起清(qīng )洗干净用(📈)香(xiāng )料盐花椒(🆒)面(miàn )等各种调料卤制先用猛火(huǒ )烧开后集体土(🍢)地登(🌴)(dē(🕶)ng )记小(🍭)(xiǎo )火卤制到肉料耙而不烂然(🤚)后捞入再晾(lià(😵)ng )晒切成大薄(🚼)片(❓)备用(🕯)步骤2将(🌨)芹(🍭)菜洗净后(hòu )切(🕰)成1cm长的段(💗)芝麻炒(⏮)(chǎ(🎯)o )熟和熟花(👋)(huā )生一起压成(🌄)末备用步骤3盘中放(fàng )入后(🌧)切好的牛肉(🔄)牛杂再参(👚)(cān )加卤汁豆油(yó(🔝)u )味精花(🍴)椒面红油辣椒芝麻花(🚲)生米末和(❔)芹菜搅拌均匀即(🙂)成四辣(🚚)子鸡原料整鸡一只(zhī )或鸡腿一盒花椒和(💲)干辣椒14葱熟芝(💹)麻盐味精(jīng )料酒食用油(🚧)姜蒜(🗝)白(😡)糖淀粉主(🏜)料鸡腿马耳朵葱干辣(😗)(là )椒节花椒盐胡椒味精白(🖌)糖白芝麻(🐔)醋淀粉料(liào )酒(🤸)色(sè )拉油各适量(😛)做(🥙)法干辣椒节去籽后用白开(⛩)水(shuǐ )浸泡一段(🌔)时(💌)间半小时然后再捞出后挤出水分水(👀)放碗里加淀粉辣椒粉盐搅拌(🔲)均(🙏)匀五六成热五(🌥)成热下(🔭)锅炸至芝(zhī )麻微黄捞出鸡肉切(qiē )好放料酒生抽(chōu )玉米淀粉胡椒(🌼)粉盐(yán )抓拌均匀腌(📭)20分钟然后再(🏩)油(yó(🙀)u )烧五(🤹)成(📶)下锅小火慢(😁)炸至变面(🥐)金黄酥脆(🦏)再捞出(😐)另起油锅(🐚)放姜蒜花椒豆瓣酱炒出香味(⏱)倒入(🎬)水鸡块儿和炸好的辣椒放(fàng )半勺白糖半勺(sháo )鸡精翻(🎟)炒均匀(🥋)最(😥)后放葱(cōng )段大火(👟)翻炒出(chū(🎇) )锅五水煮(🚑)鱼(🥒)食材鱼鸡(🎆)蛋白糖干淀(🚘)粉(fěn )料酒色拉(lā(👧) )油花椒辣椒(🗳)蒜姜片鸡精白胡椒(🧢)粉黄豆芽做法步(bù(👌) )骤(✊)1将鱼头剁下(xià )并(😖)之中飞出分两半将鱼身竖放用坚硬(🐍)锋利(🌙)(lì )的刀平着(zhe )将(jiā(🛷)ng )两整片鱼肉(📰)和鱼排分开再将(jiāng )两大(dà )片(piàn )鱼肉片成注(zhù(👺) )意适量的鱼片(🐚)(piàn )将鱼排(💑)分为三四段与鱼头放一(🏼)起备(bèi )用步骤2将(🔻)鱼片内放一个蛋(dà(🚌)n )清少许盐干淀粉和(😓)料酒拌(🥎)匀(🚒)步骤3将一小碗(🍘)(wǎn )色(sè )拉油所有花(huā )椒和辣(🙂)(là )椒全(quá(🧥)n )部倒入(👮)锅内(🚨)用(🏓)(yòng )小火慢(🧓)炸在辣椒(👆)颜色变暗后用铲子然后(🖌)捞(🍴)出一半的油和花(🥪)椒(🏓)辣椒(jiāo )备用(💆)步(🍁)骤4将火(🌬)开大(dà )放入拍好的蒜瓣儿和(🛳)(hé )姜(🍰)(jiāng )片儿出(chū )香(🕸)味(wèi )后将(jiāng )鱼头鱼排向(🐲)锅煸炒两下倒入料酒约一小(⬜)碗盐(yán )半调羹(gē(⛱)ng )加沸水三四(sì )碗等(🛷)鱼头汤(〰)沸腾起来出(🐳)味(🆚)将(💙)鱼片一片一片横放(fàng )到出(🈶)水滚的汤中鱼片会(😉)熟的迅速(🏹)出锅前后放适量(👤)鸡精(💰)白胡椒粉和椒盐粉步(🌄)骤5盆中(zhōng )放着已焯(🤷)好的(de )黄豆芽将鱼片一这款汤汤水水(🔧)舀入(💪)此盆后来(🤴)将那半(🚛)碗捞出后的辣(là )椒(🕹)和油倒在上(shà(🍟)ng )面六(🐕)鱼香肉丝食材主料猪里脊辅料青笋水发黑(🍕)木耳调料盐鸡精味精白糖陈(🌏)醋(🏬)鱼香11生抽老抽(chōu )鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡(pào )红辣(là )椒剁茸姜米蒜米鱼(😆)眼(🚨)葱味型鱼(🕧)香特点咸鲜酸(🧡)甜(tián )二(èr )者兼备葱(🛅)(cōng )姜蒜香线(xiàn )条清晰做法(fǎ )步(bù )骤1猪(🎷)里脊切(✌)长(zhǎng )约8cm粗03cm的二(èr )粗(cū )丝(🏰)加(jiā )盐料(📷)酒搅至上(shàng )劲后放(🛰)(fàng )水(🙅)淀粉搅(🌄)匀封油(🚁)备(bèi )用(🛐)步骤(🤴)2起(🍼)锅烧油中油(📵)温滑肉丝变白(🚮)捞出后(🥞)沥油(yóu )备(🛌)用步(🏏)骤(🈵)3锅中留底油中油温下泡(✳)椒茸姜蒜米炒(🤯)出香味和红油后后放抚(🔞)(fǔ )过油的肉丝翻炒均匀后淋(🎇)入事(shì )先兑好的碗(🍑)汁放入葱粒炒制(zhì )芡(qiàn )汁(👰)收匀葱出香后(🎊)(hò(🕡)u )起锅装盘再(🎭)试一下七宫保(🎆)鸡丁原料主料鸡(💿)脯肉(rò(🎊)u )225克花生米50克(kè )辅料葱45克(♐)姜10克调料干(gàn )辣椒8克(🌧)(kè )花椒15克(🎪)色拉油60克盐(yá(👊)n )2克料(🌔)酒2克(📃)味精(💤)1克酱油65克白(💫)糖10克(kè )醋7克水淀粉22克做法步(bù )骤(🍹)1鸡(💭)腿(😙)去骨去(qù )皮(pí )后冼净用刀背拍松鸡肉切成(🌃)15厘(lí )米大小的(🕚)丁姜和(👟)蒜切(🦁)片葱白切成小圈步骤2鸡肉丁(♊)加入少许黄酒一点(diǎn )点盐用手疼时(🦄)抓粘(zhān )稠状再(📥)(zài )后放干(gàn )淀粉抓匀步骤3将糖米(mǐ(🏫) )醋料酒(💜)生(🗨)抽盐放入容(📲)器中调成糊状放入葱姜蒜加(🌍)入(🐶)(rù )适量水制作成(chéng )料(liào )汁(zhī )步骤(👽)4锅(🎥)烧热倒入油(Ⓜ)(yóu )待油(💾)温(🍑)升高7成热时放入后(hò(🀄)u )腌(💥)好(🚭)的鸡丁翻(🥜)炒(🦌)至鸡肉变(😄)白盛出步骤5锅中剩少许油放入花椒干(🌩)(gàn )辣(là )椒用(🐭)中小火(huǒ )炒香后(🎖)将料汁里浸泡一(🤷)段时间(👇)(jiān )的葱姜蒜(🛬)再捞出放入锅中炒10秒(🔮)随后把(🍗)鸡肉倒(dǎo )回锅(guō )中用大火炒(🚠)(chǎo )30秒倒入水(📊)料汁颜色(sè )变富(🍥)有光泽(🌊)时(💒)组建(jiàn )辣椒油最后后(hòu )放花生米(🌯)再(🖤)试(shì(🤛) )一(🎱)下八开水白菜食材大白菜10公斤每棵只用极嫰菜心部分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡脯(💈)肉700克全瘦(shòu )猪肉300克(kè )盐(🤑)10克(🗡)(kè )料(🥝)酒10克葱50克(🗒)姜10克(♟)水4升(📜)做法步骤1先熬(áo )好(hǎo )清水高汤将(🧔)老(lǎo )母鸡劏好洗净(🍝)干贝浸发好与清洗干净后(📣)的火(🏞)腿(tuǐ )蹄子排骨(🏜)等按类(lèi )分(🍎)别(🏇)放入差(🐛)别沸水锅中(zhōng )焯一下水清除掉(diào )血水和(🏑)(hé )杂质然后捞出(💼)(chū )再(🛃)用水洗净一起放入后大汤锅内加入清水姜(💈)葱烧开后加(jiā )料(💍)酒转(🌭)小火(huǒ )慢熬3小时步骤(🚷)2同时(shí )把鸡(🐦)脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别加适量水(👄)调成粥状待用步骤3汤熬至3小时后用筛子把(🖕)大部分汤渣浮油隔尽把清汤全部倒入另(🥐)一锅中(🚂)烧开放(🚠)入(🏑)猪肉蓉搅匀转(🎑)中小火待(🚂)其渐(🌿)渐(jiàn )聚拢肉(🛌)蓉浮起用小漏勺捞净肉蓉(ró(♋)ng )后再把(🔤)(bǎ )汤再(🌖)煮沸把鸡肉蓉分2次(🌏)按(🈯)猪肉(ròu )蓉的同(tóng )时处理之后把(🔥)清汤(〰)彻底隔渣(📭)(zhā )去油待汤色(🍽)清(😼)新(xīn )明净如水(🚋)下盐调味待用步骤4把汤分成两锅择好至(🧕)嫩(🛃)(nèn )的白菜心(🌉)放进(jìn )其中一锅高汤灼至七成熟用清(🤴)水漂冷用细银针(zhēn )在菜心上疼(téng )时穿刺放进漏勺(sháo )中用原先(🍂)(xiān )的高汤自上淋下至使(🏺)白(🎋)菜(cài )心烫煮步骤5将菜心(xīn )垫在碗(🖊)底烧开另一(❣)锅高汤舀(📂)进碗内即(🦅)成(🍨)九毛血旺(🌓)材料主料鸭(🏼)血白鸭500克黄豆芽150克(kè )辅料(🦈)鳝鱼100克水发毛肚100克(🏠)猪肉(🛬)肥(féi )瘦(shòu )100克火腿肠(💤)150克水(🏫)发鱿鱼(🤨)50克黄花(huā )菜50克木耳水(🔖)发(🚡)50克莴(🚌)笋(🍦)(sǔn )100克调料大葱(cōng )50克(kè(🎓) )盐3克辣椒红尖干(gàn )15克(🥙)花椒5克(🗿)料(🗑)酒10克味精10克植(🧞)物(💲)油50克灵材(cái )毛血(😰)旺是诸位加以改(📅)进之处加(🗂)入到了海参(cān )毛(🥪)肚鳝(👙)鱼肉黄喉(🦂)片(📝)(piàn )午餐肉片调料辣椒(🍰)麻椒等做法步骤1将辣椒花椒(😴)(jiāo )豆(dòu )瓣酱姜(jiāng )蒜(🌈)色(😄)拉(lā )油放(🤣)入(rù )锅(🦓)中用小火翻炒香加汤熬煮(🚔)后捞出后(🐼)渣然后(🐘)把放(⏫)进去味(🥛)精白糖醋(🅾)等调料步(🖨)骤2将主辅(🤚)料(♏)(lià(🚚)o )切片改刀飞水组建熬(😀)好的(💭)红汤汁内(nèi )烧开后然(🤭)后(👌)取出盛器撒入葱花(huā )步骤(zhòu )3将色(sè )拉(lā )油烧热放入花(huā )椒辣椒(🚯)炝(👔)出香味(wèi )迅速浇在上面即成十东坡肘子原材(cái )料肘(😼)子一只葱姜蒜冰(bīng )糖桂皮香(🎶)叶八角(jiǎo )五香(xiā(🚾)ng )粉若(ruò )干做(zuò )法1无火去掉后肘子皮上残留的猪(⏭)毛扔到(⏳)沸水(👠)中(zhōng )煮几(🤑)分钟去掉后污血和脏物然后再将肘子(🚍)捞出后(hòu )用刀在其上割(gē(🆘) )几道(dà(👣)o )口子那样的话(huà )熟得快2新水(🎿)烧(shāo )沸放入后适(🕵)量葱(🃏)姜(🐀)和香叶(yè )将(👛)(jiāng )去(qù(🎢) )处(chù )理好的肘子(zǐ )煮(🔙)到七(qī )八成熟捞出(🌒)上蒸(😊)锅3蒸肘子是个关(🆔)键步骤(🏈)东坡肘(🍓)子的(de )肥(féi )而(ér )不腻就靠它(📠)了上锅蒸(zhēng )一个半(⛱)小时(shí )这期(qī(🆕) )间可调佐料炒锅中慢慢倒入适(⏭)量色拉(👬)油烧热后炒葱(🍳)姜(jiāng )蒜至出香味(🚜)放进去(🌊)桂皮香叶八角翻炒(🕑)然(👪)后(hòu )加适量水(shuǐ(♈) )水量(♿)基本都操纵在小烧(shāo )红40分钟后(⛩)剩一小(🔠)碗为宜再放(🤢)入若干冰(👠)糖(🏚)五香粉两三(sān )勺(🤾)酱油小火渐渐(🤙)烧之(🚌)后剩那一(🐜)小(🔘)碗汤汁应该是调料(😂)了4肘子蒸好后装盘浇上(🆘)刚调的调料表就行4最近网络清(😤)淡美食(🐥)占(⏲)巨(jù )一席之地大家今(🏔)天分香辣毛血旺的做(⛄)法主料鸭(🤚)血一(🖨)盒鳝(shàn )鱼一条(🚛)百叶100克毛肚100克(kè )黄(huáng )喉100克卤(🤝)肥肠100克火腿100克黄(huáng )豆芽100克辅料葱20克姜(🤓)20克蒜20克干辣椒50克(🙀)花椒10克麻椒(📘)10克豆瓣酱(🎉)50克盐5克(🌿)香辣(🚦)毛血(💹)旺(wàng )的做法1鸭血黄喉火腿切片(🃏)儿鳝鱼肥(🐶)肠(🆓)切蒜切(🎐)瓣百(🧓)叶(📶)(yè(🎫) )和毛肚(dù )切长条(😎)(tiáo )儿葱切(🐎)细条蒜姜切片儿(🥨)2锅烧开水黄豆芽(yá )煮熟捞(🖥)出捞出沥干放入(rù )盆底(📮)(dǐ )鸭血黄(🧟)喉鳝(🦉)鱼肥肠开水炒好后(🅱)捞出备用(💸)3锅倒(🔹)油烧热放入(🕎)花(👸)椒干(⛲)辣椒(jiāo )葱姜爆香放(fàng )入豆瓣酱炒出红油加适量(🚅)高汤盐(😴)大火(🕘)烧开(🕷)4放入鸭血(🤷)(xuè(🌜) )鳝鱼肥肠(cháng )黄喉煮5分(📓)钟用(yòng )漏勺再捞(lāo )出放在旁边豆芽(yá )上之(😨)后(hòu )水烧开放入百叶毛肚火(🍟)(huǒ )腿煮30秒钟捞(lāo )出后5蒜片放(fàng )在上面锅(guō )烧(shāo )热多倒油(🐢)6油(🚦)热后放一(🙆)小(xiǎo )把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇(jiāo )在上面去(qù )掉

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