• 1苏州酱油河虾的(de )做(💌)法
• 2苏州有什么好吃(chī )的
• 3苏州(zhō(🆕)u )海平(píng )面高(gā(🆓)o )度多少(shǎo )米
• 4苏州必吃十(shí )大(🔛)名吃

1苏州酱油河虾的(🕸)做法

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河虾(💥)500克(💖)

精(🏐)制(🗂)盐7克

食(shí )用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油75300毫升(shēng )

湿淀粉5克

蛋清(🗾)(qīng )半只

1将河虾(🔫)巨细靡遗(🈯)剥去(🌶)外(🍗)壳皮拿出净鲜肉放(💟)入碗中洗净

2滤(🙂)干虾仁放(fàng )入(rù )碗中参加5克精制盐5克食用碱(jiǎn )浸泡15分(fèn )钟后(🐢)冲(♓)几次(🍄)水可以去(🎳)掉碱味(💌)

3将(🙁)冲水后的(de )虾(👫)仁(🤶)(rén )控干水分加2克盐1只鸡蛋清和干(🍉)淀粉搅拌均匀再后放放冰箱(📵)冷藏(cáng )10分钟以内

4炒锅中放油(🚤)实耗(🍏)50毫升(👸)加(🚲)热至温热约3成热调成中小(🥑)火放入虾仁滑油至颜色变白捞出(chū(🏚) )沥干控油备用

5炒锅留底油中火加热至5成热时加入葱段干(gàn )炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加(jiā )少(⛅)许(xǔ )鸡粉炒匀后淋(🎛)入少许(xǔ )水(shuǐ )淀(dià(🚑)n )粉(😞)水勾芡再试(shì )一下

7装入盘(pán )中上(🦎)桌孕妇食(shí )用

8美味又好吃的(🖊)河(🎥)虾仁腌方法成功开吃

2苏州(zhōu )有什(❣)么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大(🕣)面条之一的(🚇)奥灶面是昆山的(🕯)一道主食(shí )其(📠)通常的(de )特点是面(miàn )汤(🍽)鲜美主(🕖)要原料是用青鱼的鱼鳞鱼(🌄)鳃鱼(🎖)肉鱼的搅(💨)碎后精心熬制面条也相当(dāng )绵劲有嚼劲苏州人(⚡)对吃确实很执着也很(🚆)(hěn )讲(🚓)究有地方特色的(🥇)专业名词重(🔃)青(⬅)(qī(⚪)ng )免青(qīng )款汤紧汤(tāng )等

二鲜肉(🎈)月饼

苏州的鲜肉(ròu )月饼肉质紧致(zhì )肉(🐪)汁(📗)鲜美但他那(💝)样的(de )手艺是苏州独特(tè )色(🤼)彩肉汁侵蚀在月饼(🥔)中月饼皮脆糯(nuò )翠竹(😗)水(shuǐ )咬一口(🈶)非常行(🌎)最简形矩阵逢节月(yuè(🙊) )饼季老苏州我总是会(huì )排着(zhe )细长(🥃)队等新鲜的(⚽)月饼正式(shì )出炉(📁)代表胥城肉月饼

三苏(🐬)(sū(🏏) )州糕团

苏州糕团也(yě )老苏州最爱(⛏)的点心之(💁)一世(🛅)世代(💺)代(dài )流传现在很乐意手(shǒu )工(gōng )做糕团(💝)的手(shǒu )艺人比较少了但它(tā )早(😀)就融入到苏州人的骨子里(❤)(lǐ(🦋) )无(🐊)论是(🥘)逢年过(➖)节都会(🕦)有可(kě(💯) )以购买的(🎙)习惯(guàn )它(⛄)一年四(🎚)季都(🆖)有吧(🎚)相(🔠)(xiàng )同的应景花(🌋)(huā )样口(🚶)味(wèi )酥软甜糯虽(suī )粘(🅰)却不黏(nián )牙(🛀)代表猪(🚇)油膏

四枫(fē(⤴)ng )镇大面

枫镇大面被誉(💶)(yù(🏏) )为苏(sū(🕣) )州最难做最精细(⛸)最鲜甜的面(🌳)条也苏(sū )州(🏨)的特色(⭕)名点面汤分为红汤(👗)和(💃)白汤面汤鲜美是由肉骨(gǔ )头黄鳝骨虾头螺(📭)蛳肉(📧)等熬(áo )加工成老(lǎo )汤每家的(🚚)秘方(fāng )都神态各(🌤)异苏(🍌)州(🔦)人都讲究大(dà )清早敢头汤面这是对生活的态度(dù )

五紧酵(🐤)馒头

紧(💉)酵馒头以鲜肉(♏)为内馅在油(yó(❌)u )炸后制而(ér )成口(💉)感外脆内(nèi )软肉(🕐)汁多(🧥)而肉嫩确实是(♐)老苏州最(🈵)爱的美食之一

六(liù )卤汁(👶)豆(💝)腐干

卤汁豆(dòu )腐(fǔ )干是苏著名的民间(🎡)小(🏐)吃口味偏(🦌)甜又是热爱(🚵)甜的(🆖)食物(🤺)的(de )苏州特色的味道代表浸浸(😂)豆(dòu )腐干

七豆(🐮)沙糖粥(🤴)

笃笃(🚒)笃(dǔ )卖糖粥剧烈我们从出(🔙)生(shē(👔)ng )长大的童谣是你是什么苏州人童(📠)年的味道它(⛵)(tā )是用红糖和糯米伴着豆沙(💗)一(yī )起煮制(zhì )而成(🐺)口味甜却不腻(😙)这种(📌)吃粥习俗在苏州已经有一千(⚪)多年的(📜)历(lì )史(shǐ )了

八苏(👍)式蜜饯

每次(🈷)来偶然路(lù )过(guò )都(🖋)会(💼)在苏州蜜(💌)饯厂公然采购人员苏州人实在是太爱吃甜品了(🌀)蜜饯是苏州的特(tè )色小吃另外(❤)以前的宫廷美食现在(zài )也(yě )早足(🕤)迹遍布全国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏(🐽)州(🐴)蟹壳黄(huáng )形状像蟹壳颜色金黄一层膜的(🏸)芝(🗑)(zhī )麻焦香(xiāng )四溢(🚄)(yì )酥脆的(➿)外壳咬(📇)一(✳)口满嘴留(liú(🦉) )香有咸甜两(🍁)种口味

十苏式糖(🕟)果

苏式糖果(guǒ(💯) )缘于清代(🧚)在全国(🔆)全是有名的苏式(🐐)糖果是选(🏬)(xuǎn )用天然(🥌)植物(wù )果料和花料对付麦芽(🎳)糖(táng )和白(bái )糖制作(zuò )而成全部糖果都配料天然但是制作工(gōng )艺考究种(zhǒng )类(💀)丰富最有(🎤)特色(😽)(sè )老祖松子糖(táng )和(😮)杏(❤)糖

3苏州海平面高(🗄)度多少米

苏(☝)州地(💞)势低平(🎞)平原占(🙌)(zhàn )总面积的(🍀)55苏州(zhōu )分别(👕)直属中央于(🔴)两个一(yī )级的(de )自然地(🎊)理区长(🐊)江三角洲平(🛳)原(🎑)地区(🚺)和太湖(hú )平原地区分属(📜)于(🥨)4个二级自然区(🍺)沿(🚛)江平原沙洲区苏锡平原区太湖及(jí )湖(🎥)滨丘陵区(☝)阳澄淀(✉)泖低地区地貌特征以平缓平原为上全市的地势低平自西(🏖)向东很缓慢倾斜平原的海拔高(🐲)度34米阳澄湖(☕)和吴江一带仅2米以内(🌫)(nèi )

苏州(🧓)(zhō(🎗)u )位(🔢)处中国华(🛎)东地区江苏东(dōng )南(ná(⏫)n )部长(🐱)(zhǎng )三角中(🏧)部是扬子江城市(🤐)(shì )群有(⏳)用组成(🈂)部分东傍上海南接浙江(🍲)西抱太(⚽)湖北依长(zhǎng )江苏州(🙈)属亚热带季风(🚗)(fēng )海(🐽)洋(💛)性气(qì )候(💠)四(sì )季分明雨(🖨)量(✋)充沛种植水(🍴)稻小麦(mài )油菜品质上佳(🏜)棉花蚕桑林果特(tè )产有碧(bì(🌸) )螺春茶(🤭)叶长江刀(🍃)鱼(yú )太(⏪)湖银鱼(yú )阳(🥎)澄湖(🈚)大闸蟹等

4苏州必吃十大(🔋)名(míng )吃

中国十大面条中国地域十大名(😍)小吃奥灶面中国十大面条(💏)之一是江苏省昆山市的悠久的传统面食小吃之一(yī )一类苏菜(🕊)系都(🌏)是苏(🥉)州著(🚮)名的特(🚱)色小吃到昆山(🌪)乘船游玉峰(👟)山人们总要去(👠)奥(🥁)灶馆慢(màn )慢品尝一(🥙)碗奥灶面(🖥)奥灶面(🔟)以红油(yó(➡)u )爆(bào )鱼(yú )面和(🍔)白汤卤鸭面极其很著(zhe )名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼(🚠)肉(🧥)鱼的粘液煎(🍮)煮而成所以味道鲜(xiān )美可口(📏)十分如果你是只是相对而言浇(jiāo )头有制作考究(jiū )爆(bào )鱼一律(lǜ )用青鱼制(🏐)作卤鸭则以昆(🍤)山(shān )大麻鸭用老汤烧煮故(⛲)肥而不(🍯)腻奥灶(🌂)面更是被(bèi )中(⛰)国烹(😂)饪协会(💫)(huì )评为(wéi )江苏(🥔)省的中国地域十大(🔃)名(🐦)(míng )吃(🎟)奥灶面特别以昆山奥灶面(miàn )馆(📰)胥城大厦制作地都很(hě(😽)n )便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中(🧕)国地域十大(🐊)名小吃苏式(shì )鲜(♎)肉月饼(🕴)(bǐng )是由苏式(🆕)月饼(bǐ(🃏)ng )是江南一带的地(🧘)方(🎯)现(👅)代(🔱)名点确实是苏州著名的传统(tǒng )糕点小吃苏式月(🏓)饼用小麦粉饴糖食用植(👠)(zhí(🌰) )物油(👅)或猪油水(shuǐ )等制皮用(🍱)小麦粉食(shí )用(🍎)(yòng )植(🍳)物油或猪油(yó(🐠)u )制酥经制酥皮(pí )包馅(xiàn )成形焙(bèi )烤(kǎo )工艺(😤)加工(🐨)而(📽)成外皮酥脆而粉饱满(mǎn )的(🛃)(de )肉(📢)汁慢慢渗透(tòu )其间更是一绝苏式鲜(xiān )肉月饼(bǐng )还被中国烹饪(rèn )协(🌍)会评(🛬)为江(jiāng )苏省的中国(🏎)地(📐)域十大名小吃(chī )苏式鲜肉(🎩)月饼(bǐng )尤其以胥(👻)(xū )城鲜肉月(☕)饼和稻香村(cūn )鲜(📛)肉月饼比较有名

3苏州(🥊)(zhōu )糕(gāo )团

中国地域(yù )十大经典(diǎn )小吃国家地理标志保护产品苏(🦂)州糕团即(jí )苏式(🚤)糕团为苏州糕点的统(🌸)称(❇)是苏州(zhōu )著(🖤)名(míng )的传(🐙)统糕点苏州著(⛑)名的糕(👓)点有梅(🤜)(mé(📞)i )花糕海(🐵)棠糕葱猪(zhū )油(📄)糕猪(🕓)油年糕金(🥍)钱方糕松子黄千糕云片糕其他苏(sū )州(🕌)糕团更何况(🛅)以黄天(tiān )源(yuán )牌的(de )苏州糕团极其世(shì )界著(🤴)名黄天源牌制作的(🏃)糕团有近200年历史包(📨)涵时令特色糕团玫(🏻)瑰(guī )大(dà )方糕松(sōng )子黄千(🚄)糕(😾)(gā(🎃)o )枣(zǎ(🌇)o )松猪油夹糕(🍄)炒(🈹)(chǎo )肉(📺)团(🕛)双馅团(tuán )等三百余种最具特(tè )色的(🐥)那就是(😇)时(shí )令特色糕团一月闹元宵二(èr )月(yuè )背后撑(🕢)腰糕(☔)三月(💓)清明团四月神仙糕五(wǔ )月端(🍂)午(wǔ )粽六月(yuè )谢灶团七(🤒)月豇豆糕八(💙)月食糍团九(🥏)月重(🦂)阳糕十(💁)(shí )月南瓜团十一月冬至团十二(🥣)月糖年糕黄天源的苏州(zhōu )糕团被中国烹饪协会(🎾)评(píng )为江苏省(shě(⏺)ng )的中国地(🚳)域十大名小吃

4枫镇大(dà )面枫镇(🦕)大面是(shì )江苏枫镇特色名点因调(🛰)味时(🔇)不需要(🔖)酱(🚧)油(yó(🖋)u )汤汁微博澄清(🕖)故称白汤大面又(🧖)是苏州著名的传统面食(😝)小吃枫镇大面制作历史(⛑)已近200多年历史相传乾隆下江南景(🔢)点(🛤)游玩寒山寺(sì(🙇) )后偶然路过枫(🚦)桥品尝此(🤭)面(miàn )后(hòu )赞誉并御封(🌅)枫(🍡)镇白汤大(💅)肉面数百(🕥)年(nián )间(jiān )枫(🧢)镇大(💁)面便美(💯)(měi )名远扬为世人所(🍉)熟知枫镇(zhè(🚡)n )大面(🛄)被誉(yù )为苏州最难做最精密细致最鲜香的面(miàn )要区(qū(🤮) )分质优五花肉在褪毛(máo )刷(🏤)洗等一这款步骤(🛂)(zhòu )加佐料放(fàng )入(rù )锅中焖4个半小时才能(💆)(néng )起(🤜)(qǐ )锅汤头(🌚)则(🤠)用肉(🏛)(ròu )骨黄鳝骨螺蛳肉(ròu )虾脑等多种鲜味煮制而成其口(😶)感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙(xī )冰糖(💅)(táng )葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦(🐥)原创古(🔫)(gǔ )风者让酸(🚖)甜滋味一年四(sì )季(jì )陪伴你

冰糖葫(hú )芦以及中国著名(🔁)小吃盛载着厚(hòu )重的传统文化也(yě )念想着(🛴)许(xǔ )多人(🗡)酸(suān )甜味道的童年回忆(yì )赵小熙始(✋)终致力(🍑)于基于传(chuán )统(tǒng )与潮流的碰(⬅)撞探索它(tā )冰糖葫芦的(📔)一些很有可能(néng )让更大人重(🤘)新拾起童年的(🚂)甜蜜也让冰糖葫芦这一传统特色小(🔰)吃焕(huàn )发生(🚕)机出新(🚐)的生命力(lì )

6卤(lǔ )汁(zhī )豆腐干(👓)

国(guó )家地理标(👜)志保护产(🤴)品(🤮)卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统(😏)美(💪)食一直并无(⛩)将(🔠)近八十多年的历史(shǐ(📈) )创始人是(💖)生产出来津津牌卤(📃)汁豆腐干(gàn )的苏州食品(⛑)(pǐn )厂因(yīn )其前身(🧕)为老(🍠)津津牛肉(🔛)工场开怀(🗡)牌(🐊)卤汁豆腐(📨)干由此得名开怀牌(pá(🔜)i )卤汁豆腐干精选(xuǎn )上好(hǎo )原料配(pèi )以优(yōu )质辅(📕)料建议使用民间(🤔)技(🚚)法和(🛍)先进(🚛)工艺加工生产而成(🕓)卤(💈)汁十(🥘)分丰(🐱)富(🎸)吃(🐀)口弹(🛤)(dàn )牙软(😁)糯价格适中风(fēng )味独特

7糖(tá(🏌)ng )粥

糖(🚻)粥(👑)(zhōu )也(yě )叫红豆粥是(shì )用红糖和小(xiǎo )米煮(zhǔ )成其(qí )口(🥁)感丝滑汤汁粘稠(💙)味道清甜(😃)是(👬)江苏(💟)苏州(🎨)著名的(🗼)特色小吃糖粥(⛽)又是苏(🍱)州一种冬至节令(🐹)(lì(🐺)ng )小吃冬(dō(🏾)ng )至(zhì )节苏(🛃)州有吃红(hó(🐐)ng )豆粥(🚏)的习(xí )俗现今已近(jìn )一千六百多(duō )年历史苏州的红豆粥变(🐁)得异常精致细腻(🕣)红豆和粥分开而做有红云盖白雪之(zhī )美白(🏵)米粥(🚁)煮得(🍚)相(😘)当的没到(🈂)(dào )位不(♈)稀不(💣)稠粘(🍭)(zhān )糯粘稠状豆沙玉(🎄)米(📊)糊(hú )糊(🈺)香(🐜)香(🏨)甜甜不(🕴)腻(⏩)

8酒酿饼

酒酿饼(🎬)(bǐ(🧟)ng )是江苏苏州地(🚊)方民间名点也苏州(zhōu )春季(🐌)的时令点心最(zuì )佳的位置(🐺)的慢慢品尝时节是(🌞)在清明前后酒酿饼以苏(🧓)州当地(🤜)的冬小麦和酒酿为主要(😂)原料制作而成外观和小月饼(bǐng )相(xiàng )象酒酿饼有(🏖)荤素之分品种主要(⏭)注意有(👙)玫瑰豆沙(🍻)薄荷等(💖)味酒(⛏)酿饼(🤢)以热食为(wéi )佳特点是甜(🧝)肥(féi )软韧油润(🚷)晶(🏿)莹透明色泽鲜艳滋味(🐷)分明如果(guǒ(😇) )在春季到苏州游玩(♿)一定要品尝品尝(♎)刚要做的酒酿饼还也(😽)可以买一些(😄)能(📓)够让亲戚朋友酒酿饼尤以(yǐ )同万兴(💺)(xìng )怎么(🔤)制作的酒(⤴)酿饼之一著名(📶)

9苏(🏻)式蜜饯

苏(sū )式(📶)蜜(🍽)饯(jiàn )是苏州(🎾)市吴中区和(hé )相(🔀)城区的特(🚧)色传统特(tè )色小吃(chī )有着(👵)悠久的历史其制作工艺(⏬)独有味美色(🚰)鲜(😪)(xiā(🐫)n )受(shòu )百姓爱戴(dài )消费者的欢(😝)迎也是苏州著名的零食小吃苏州怎么(👣)制作蜜(💃)饯的历史(👏)可远溯到三国(guó )时代清代是苏式蜜饯(🛰)(jià(♍)n )的鼎盛时(shí )期其中以张祥丰之(zhī )一比较(🏷)著(zhe )名民风剽悍是宫廷食(👞)品苏(sū )式蜜(mì )饯2个装(🤯)甲旅(lǚ )160多(duō )个品种以金丝(sī )蜜枣(🥥)鲜奶油话(🚬)梅金丝(🛣)金桔(jú )白(bái )糖杨梅九制陈皮(🎲)中最比(bǐ )较著名(mí(🛅)ng )苏式话(🛸)梅的风味是甜中带酸口含(hán )一粒(🐚)爽口生津但是细(xì )细的品味久最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作(zuò(🐺) )而成的苏桔饼和金桔(🥉)饼桔香(🧥)浓(🏚)(nóng )郁味(wèi )甜爽口(❎)具有(yǒ(🔈)u )开胃避免咳嗽(🤞)功(㊙)能

10苏(🙃)州蟹(🚊)壳黄

蟹壳黄民间(📊)俗称(chēng )小(👔)麻(📽)糕因其烤(kǎo )的(📱)后一面鼓涨(🎵)(zhǎng )颇像螃蟹的壳(ké )而得(🍳)(dé )名(🥑)是江浙(🚶)沪一带(🖖)的特色小吃之一常与大麻糕(gāo )红色搭配作礼品(pǐn )用在苏州(🎟)很流行都是苏州著名的特色小吃之一(yī(🐊) )其特点是形似(🕤)蟹壳色(sè )呈金(🥂)黄(📝)油多(📨)不(bú )腻香脆酥(🌂)松(🍃)糖馅甜醇(📝)咸馅肉鲜苏州(💥)蟹壳黄主要注意(📚)(yì )分为咸甜两种(zhǒng )当(🍦)然了老苏州最爱(📓)的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类(lèi )似于海派蟹壳黄咸味(🐒)蟹壳(📤)黄以猪肉丁偏(🐇)于软腻的苏式肉松和细腻柔滑的台式(shì )肉松调和在(zài )一(🍤)起那就是软(📦)中带脆的单双(😶)层口感(😜)一并(🍣)加入猪(🌔)板油葱花(🚁)火腿食(🧕)用油(🤒)相当味道(🛺)鲜美(měi )