• 1苏州(😇)酱(🤞)油(🚇)河(hé )虾的做法(fǎ )
• 2苏州有什(🤐)么好吃的
• 3苏(👘)州海(🎈)平面高度多少(🐧)米(mǐ(🔮) )
• 4苏州(zhōu )必吃十大(📙)名(🥥)吃(📐)

1苏州酱(jiàng )油河虾(🏪)的做法

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河虾500克

精(jīng )制盐7克(kè )

食用碱5克(🦓)

干(gàn )淀粉(fěn )3克

小(🥩)葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清(qīng )半(🏧)只(📵)

1将河虾巨细靡遗(💓)(yí )剥去外(🌕)壳皮拿出净鲜肉(😏)放(🚳)入(🏢)碗(💷)中(zhō(🔅)ng )洗净(🐛)

2滤干(gàn )虾仁放入碗(🍪)中参加5克精制(♈)盐5克(🛹)食(🎽)用碱浸(✋)泡15分(🍱)钟后(hò(🏪)u )冲(chōng )几次水可以(🏳)去掉(💃)碱味

3将冲水后的(de )虾仁(🚛)控干水分(😆)加(jiā(🕒) )2克盐(🈶)1只(zhī )鸡(🔵)蛋清和干淀(😙)粉(👉)搅拌均匀再(zà(👹)i )后放放冰(bīng )箱(xiāng )冷藏10分钟以内

4炒锅中放油实耗50毫(háo )升(shēng )加(🐄)热(🍟)至温热(⏰)(rè(🈶) )约(💆)3成热调成中(zhōng )小火放入虾仁滑(🎤)油至颜(🕕)色变白捞出沥干控油(🌓)(yóu )备用

5炒锅留底(📭)油中火加(jiā(🏰) )热(rè )至5成热时加(jiā )入葱段(duàn )干炒(✖)出(🏋)香味(🔁)

6放入虾(xiā )仁翻(🔑)炒(👃)也(🐎)(yě(🐂) )可以(🏙)加少(🎾)(shǎo )许鸡(jī )粉(⛅)炒匀后淋入(🚚)少(😅)许水淀粉水(🐁)勾芡(qiàn )再试(💅)一下

7装入盘中(🐵)上桌(🎃)孕妇食用(yòng )

8美(měi )味又好(🏈)吃的河虾(xiā )仁腌方法(⤴)成(🤛)功开吃(chī(🍗) )

2苏州有什么好吃的

一昆山(🏄)奥灶面(miàn )

中国十大(🕤)面(miàn )条之(♓)一的(🉑)奥灶面是昆山的(🥉)(de )一道主食其(🗜)通常的特点(🕳)是面汤(tāng )鲜美主要原(yuán )料是用青鱼的(📺)鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎(😯)(suì )后(🎰)精(jī(🎖)ng )心熬制面条也相(🐮)当绵劲(jìn )有嚼劲苏(sū )州人对吃确(què )实(📩)很(➡)执(🈵)着也(yě )很讲究有地方(🍩)特色的专业名词(🙊)重(🗽)青免(🏵)青款(kuǎn )汤紧汤等(děng )

二鲜肉月饼(🗿)

苏州的(de )鲜(👮)肉(🐪)月饼(🐶)肉质紧(🎃)致肉汁鲜美但他那样(🎉)的手艺(yì )是苏州独特色(sè )彩肉汁(🌱)侵蚀在月饼中月饼皮(🍡)(pí )脆糯翠(😖)竹水咬一口非常行最简形矩阵逢节月饼季老苏州我(wǒ )总(🎖)(zǒ(🏮)ng )是会排着细长队等(🥅)(děng )新鲜(xiān )的月饼(bǐ(🍿)ng )正式出(⚓)炉(lú )代表(😱)(biǎo )胥城肉月饼(bǐng )

三苏(🔐)州糕团

苏州糕团也老苏州最(zuì )爱的(de )点心之一世世代代流传现在很乐意手工(👤)做糕(gāo )团的(de )手艺人比较少了但它早就(jiù )融入到苏(sū )州人的(🚨)骨子里无(wú )论是(🚾)逢年过(guò(🕗) )节都会有(🍴)可以购(🍮)买的习惯它一(yī )年四季(jì )都有吧相同(⛳)(tó(🔻)ng )的应景花样口味酥软甜糯虽粘却不(🌲)黏牙(😃)代表猪(zhū )油膏

四枫镇大面

枫(fēng )镇大面(⛸)被誉为苏州(zhōu )最难(🚰)做最精细最鲜(♉)甜的面条也苏州的特色名(🗳)点面汤分为红汤和白汤面汤鲜美(🌙)是(🍴)由肉骨(gǔ(🔭) )头黄鳝(📲)骨虾头螺蛳肉(🍤)等熬加工(📵)成(ché(🚖)ng )老汤每家的秘方都(🕜)神态各(📔)异苏州人(😿)都讲究(🥅)大清早敢头汤面这是(🚥)对生活的态度

五紧(jǐn )酵馒头

紧酵(jiào )馒(😾)头以鲜肉为内馅在油炸后制而成(🈴)口感外脆(🌯)内软肉汁多而(ér )肉嫩确实(🤨)(shí(🔔) )是(🏐)老苏州(🐊)最爱(🐰)的美食之(zhī )一

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名的民间小吃口味(🐊)偏甜又是(shì )热(🎏)爱甜的食物的苏州特色的味道(dào )代表浸浸(💼)豆腐干

七豆沙糖粥

笃笃笃(🔹)卖糖粥剧烈我们从(cóng )出生长大(🍞)(dà )的童谣是(shì )你(nǐ )是什(🉐)么苏州人(🗞)(rén )童(tóng )年的(😇)味道它是(shì )用红糖和糯米伴着(🎴)豆沙一起(👶)(qǐ )煮(👉)制而成口味甜却不腻(✨)这种吃(⛲)粥习俗在苏州已经有一千多年的历史(shǐ )了

八苏(sū )式蜜饯

每(📭)次来偶然(rán )路过都会在苏(🎾)州蜜饯厂(chǎ(🔜)ng )公(gōng )然采(cǎi )购人员苏州人实在是太(🔻)爱吃甜品(🛃)了蜜饯是苏(🚷)州(👤)(zhōu )的特(🚾)色小(🏍)吃另外以前的(👢)(de )宫(🤾)廷美食现在也早足迹(🏗)遍布全国受百(🥘)姓爱(🌛)戴(dài )喜爱

九蟹(🥇)壳黄

苏(sū )州蟹壳黄形状(🔛)像(xià(🚬)ng )蟹(📍)壳颜色(sè )金黄一层膜的(🐝)芝麻焦香四溢酥脆的外壳咬一口满嘴留(liú )香有(yǒu )咸甜两种口味

十苏式糖果(🍥)

苏(sū )式糖果缘于清(qīng )代(🏬)在全(🍷)国(guó )全(🎉)(quán )是有名的(💿)苏(🚕)(sū(🏩) )式糖果是选用天(tiān )然(⛳)植物果料和花料对付(🏟)麦(🎌)(mài )芽糖和白糖制作而成(chéng )全部糖果都配料(🏯)天(tiān )然但是制作(zuò )工艺考究种(❗)类丰富最有(yǒu )特(🚛)色(😩)老祖松子(zǐ )糖和杏糖

3苏州海平面(🥫)高度多少米(📖)

苏州地(📷)势低平平原占总面积的55苏州分别直属中(zhōng )央于两个(gè )一级(✳)的自然地理区长(🧔)江三角洲平原地区和太湖平原地区分属于(yú )4个二级自然区沿(🤮)江平原沙洲(zhōu )区苏锡平原区太湖及(🔗)湖滨丘陵区(🍜)阳澄淀(💜)泖低地(dì )区地貌特征以平缓(huǎn )平原为(wéi )上全市的地(dì )势低(📎)平自西(xī )向东很缓慢倾斜平原(yuán )的海拔高度34米(🕓)阳澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州位处中国华东地区江苏东(dōng )南(nán )部(🔄)长三角中部是扬子江城市群有用(yòng )组成部分(fèn )东(dōng )傍(🥪)上海南接浙(zhè )江西(🌫)抱(🍨)太湖北依长(🌐)江苏州属(🍩)亚热(rè )带季风海(hǎ(🍾)i )洋性气候四季分明雨量充沛种植水稻(👿)小麦油菜品质上(🤐)佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶(🍸)叶(😛)长江刀(🙁)鱼太湖银鱼阳澄湖(🚕)(hú )大闸蟹等

4苏(sū )州必(bì )吃(chī )十大名吃

中国十(〽)大面条中国地域十大名(míng )小吃奥灶面(🍷)中国十大面条之一(yī )是江(🎯)苏(🤣)省(💺)昆山市(⏯)的悠久(🏡)的传(📦)统(💲)面食小吃(🌬)之一一(📜)类苏菜系都(🏆)是苏州著(🌸)名的(🛫)特色(🚎)小吃到昆山乘(chéng )船游玉峰山人们总要去奥灶馆慢慢品(pǐ(🐆)n )尝一碗奥(ào )灶(zào )面奥灶面以(🏗)(yǐ )红油(yóu )爆(😗)鱼面(miàn )和白(🥥)汤卤(💔)鸭面(😓)极其很著名其做法(fǎ )是(🐻)用(yòng )青鱼的(💕)鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮(🍿)而成所以味道鲜美(mě(🚾)i )可(😐)口十(🎚)分如果你(nǐ )是只是相(🖊)对而言浇(📖)头有(🎮)制作考(kǎo )究爆鱼一(yī )律用青(🔺)鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老(📲)汤(tāng )烧(🤤)煮故肥(🚖)而不腻奥(ào )灶面更是被中国烹饪(rèn )协(🥃)会评(píng )为(💤)江苏省(🖨)的(de )中国地域十大名(míng )吃(🎎)奥灶面(miàn )特别以昆山奥灶面馆胥(xū(⚪) )城大(dà(🎽) )厦制作(🤱)地都很便宜又好

2苏式鲜肉(🚚)月饼(🤦)

中(🉐)(zhōng )国地域十大名小(🛳)吃苏式鲜肉月饼(bǐng )是(🥔)由(🎿)苏(sū )式(💘)月饼是江南一带(💹)的(📠)地方现代名点(diǎn )确(🥥)实是(shì )苏州著名的(😱)传统糕点小吃苏式月饼(bǐng )用小(xiǎo )麦粉(fěn )饴糖食用(👝)植物(🚮)油或猪(🌆)油水等制(🏀)皮用小麦粉(💅)食用植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形(xíng )焙烤工艺加工(🎺)而(ér )成外皮酥脆而粉饱满的(📴)肉汁慢慢渗透(🙄)其间(🛄)更是(🛂)一绝苏式鲜肉月饼还(🥈)被(bèi )中国烹饪(rèn )协会评为江苏省的中国地域十大名小吃(🙁)苏式(🏧)鲜肉月饼尤其以胥城鲜(xiā(🤶)n )肉月饼和稻(🍸)香村鲜肉(rò(😎)u )月饼比(✍)较有名

3苏(sū(🚃) )州(🐏)糕团

中国地域(🥠)十大经典小(🐴)吃国家地理标(biā(🍦)o )志(zhì )保护产品苏(sū )州(👁)糕团即苏式糕(🙂)团(tuán )为(wéi )苏州糕点(🚁)(diǎ(🚌)n )的统称(🐁)(chēng )是苏州著(👽)(zhe )名(🔉)的传统糕点苏(sū )州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱(🥔)(cō(📅)ng )猪油(yóu )糕猪油年糕(🏽)金(jī(🤺)n )钱方糕松子黄千(🖱)糕(gāo )云片糕(🈵)其他苏州糕团更(gèng )何(hé )况以黄天源牌的苏州糕团极(🍟)其世界著名黄(huáng )天源(yuán )牌制作的糕团有近200年(🔭)(nián )历史包(bāo )涵时令特色糕(🚯)团玫瑰(guī )大(⏪)方(💎)糕松(⛔)子黄千(🥑)糕枣(🚮)松猪(🐦)油夹糕炒肉团双馅(🎚)团等三百余种(💻)最(zuì )具特(🕤)色的那(🎪)(nà(🍳) )就是时令特色糕团一月闹元(💽)(yuán )宵二月背后(hòu )撑腰糕三月清(😚)明团四月神(🌨)仙糕五月端(🆑)午粽六月(💪)谢灶团七月豇豆糕(👒)八月食糍(🔫)团九月重阳(yá(🛫)ng )糕十月(🎞)南瓜(guā )团十一月冬(dōng )至团(😊)十二月糖年糕黄天源的苏州(zhō(👇)u )糕(🐮)团(🐑)被中国烹(🔘)(pēng )饪协(🤚)会评为江(🛑)(jiāng )苏省的中国(🔟)地域十大(🐀)名小(⛄)吃

4枫(🤥)镇(zhèn )大面枫镇大面(💕)是江苏枫镇特色名点因(🕧)调味(📇)时不(bú )需(⛅)要酱油汤汁微(🕦)博澄清故称白(🕜)汤大面又是苏州(🥀)著(🌂)名(😠)的传(💪)统(tǒng )面食小吃枫镇大面(miàn )制作历史(🗒)已(💱)近200多(😤)年历史相传(🗽)(chuá(📷)n )乾隆下江(jiāng )南景点游玩寒山寺后(hòu )偶然(rán )路过枫桥品尝(✒)此面后赞(📉)誉(yù(💥) )并御封枫镇(👴)白汤大(🚹)(dà )肉面数(📤)(shù(😭) )百年间(🌊)枫镇(🐅)大(💿)面(🤠)便美(mě(🗝)i )名(míng )远扬为世人(rén )所(🔵)熟知(😂)枫(fē(🤭)ng )镇大面被(bèi )誉为苏州最(zuì(🍾) )难(👨)做最精密细致最(💋)鲜香的面要区分质优五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖4个半小时才能(🐧)起锅(😳)汤头则用(🚾)肉骨黄(🛒)鳝(shàn )骨(gǔ )螺蛳肉虾脑等多种鲜味煮(zhǔ )制而成其(qí )口(🕛)感鲜(xiān )美异常焖(mèn )肉入口即化

5赵(🤴)小熙冰糖葫芦

赵小(🆘)熙盒装小串(💍)冰(😶)糖葫芦(lú )原创(👽)古(gǔ )风(fēng )者(zhě )让酸甜(tián )滋味(wè(🕉)i )一年四季(🍋)(jì )陪伴你(🎯)

冰糖葫芦以及中国(🥧)著名小吃盛载着厚重的(de )传统文化也念想着许多(🛍)人酸甜味道的(👣)童年回忆赵(👕)小(xiǎo )熙(⭐)始终致力于基(🚐)(jī )于传(chuá(🈶)n )统(tǒ(🔆)ng )与(🍼)潮流(🔲)(liú )的碰撞探索它冰糖葫芦(🕴)的一些很有可能让更大人重(🔺)新拾(shí )起童年的甜(🐵)蜜也让冰糖葫芦这一传统特色小吃焕发生机(🧗)出新的生命力

6卤(🍾)汁豆(dòu )腐干

国家地理标(🐔)志保护产品卤汁豆腐干是(🥗)江苏苏州著(zhe )名(🍢)的传(chuán )统美(🐹)食一直(🌟)并无将近八十多年(😬)的(de )历史创始人是(🈺)生产出来津津牌卤汁豆腐(🗡)干的苏州(🍏)食(⚽)品(pǐn )厂因其(🏚)前(qián )身(⛴)为老津(jīn )津牛肉工场(👧)开怀牌卤汁豆(📽)腐干由(🤪)此得名开(kāi )怀(🍉)牌卤汁豆(👗)腐干(🎤)精(jīng )选上好原料(liào )配(pèi )以优质(zhì )辅料建议使用民间(👓)技(🍪)法(fǎ )和先(💀)进(🛹)工(🕕)艺(yì )加工生产而(😗)成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯(nuò(🌦) )价格适中风味独特(tè )

7糖(👅)粥

糖(🌇)粥(📿)也叫红豆粥(👄)是用红糖(tá(🤴)ng )和小米煮(zhǔ )成(🌤)其口(🛎)感丝滑(📦)汤汁粘稠味道清甜是江苏苏(🧘)州著名的特色小(xiǎo )吃(chī )糖粥又是(⬛)苏州一种冬至节令(🚯)小吃冬至(zhì(🕐) )节苏州有吃红豆粥(zhōu )的习俗现今已近(👞)一千六百多年历史苏州(⏹)的红豆(dò(📆)u )粥(✝)变(🤪)得异常(cháng )精(😎)致细腻(nì )红豆和粥分开而做有红云盖白雪(🚽)之美白米粥煮(zhǔ )得相当(⛷)的没到位不稀(🎃)不稠粘糯粘稠状豆(💺)沙玉(yù )米糊糊香(xiāng )香甜甜(🚞)不腻

8酒酿(🎱)饼

酒(🐟)酿饼是江苏苏州地(😒)方(🚠)民(🐇)间名点也(🌞)苏州春季的时(♌)令点心最佳的位置的慢(⛎)(mà(🌴)n )慢品尝时节是在清(🤪)明前后(👁)(hòu )酒酿饼以(yǐ )苏州(zhōu )当(😖)地的冬小麦和酒酿为主要原(🧠)料制作而成外观和小(xiǎo )月(📳)饼(bǐ(🛎)ng )相象(⬜)酒酿饼有(yǒu )荤素之分品种主要注(zhù )意有玫瑰豆沙薄荷等味(🦈)酒酿饼以热食为佳(jiā(🐁) )特点是(🏀)甜(tián )肥软(🎀)韧(⏱)油润晶莹透明(míng )色泽鲜艳滋味分(🥏)明如果在春(💉)季到苏州游玩一定要品尝品尝刚要(🦗)做的酒酿(😛)饼还(📹)也可以买(🕛)一些能(🌵)够让亲戚(qī )朋友酒酿饼尤以同万(🏺)兴怎么制作的酒酿饼之一著名(〰)

9苏式蜜饯(jiàn )

苏式(😬)蜜饯是(shì )苏(🚘)州市吴中区和相城(chéng )区的特(🏵)色(🛬)传统特色小吃有着悠久的(🔍)(de )历史其制作工(gōng )艺独有味美色鲜受百姓(💳)爱(⭕)戴消费者的欢(💙)迎(yíng )也(📄)是苏州著名的零食小吃苏州怎(🙈)么(me )制(zhì )作蜜饯的历(lì )史可远溯(😑)到三国时代(dài )清代是苏(sū )式蜜饯(jiàn )的(🍾)鼎盛时期其(🥁)中以(😈)张祥丰之一比较著名民风剽(🖍)悍是宫(gōng )廷食品(🍔)苏式蜜饯2个装甲旅160多个(gè )品种以(🎧)金丝(🐷)蜜枣鲜(🏩)(xiān )奶油(yó(🎱)u )话梅金丝金(🖲)桔白糖(táng )杨梅九制(zhì(🐝) )陈皮中(🏇)最(🧀)比较著(🈁)名苏式话梅的(😗)风(😐)味是甜中带(dài )酸口含(🏊)一(yī )粒爽(shuǎng )口生(⏩)津但是细细的(de )品(😡)味久最(📤)受(shòu )旅(lǚ )游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而(🎲)成的苏桔饼和金桔(jú )饼桔香浓郁味(🚰)甜(🎯)爽口具有开胃避免咳嗽(🐸)功(🛄)(gōng )能(🚻)

10苏州(🎟)蟹壳黄

蟹壳(💥)黄(🚾)民间俗(❌)称小(xiǎo )麻糕因其烤(🙈)的后(hòu )一(💬)(yī )面(miàn )鼓涨颇(pō )像螃蟹的(🦖)壳而得名是(🥏)江浙沪一带的(📗)特(🏴)色小吃(🍦)之一常与大(dà )麻糕红色搭配作礼品(🚊)用在苏州(zhōu )很(🎈)流行都是(🏡)苏州著(zhe )名的(de )特色小吃之一其(qí(😽) )特点是形(xí(😷)ng )似蟹壳色呈金(jīn )黄(✉)油(💰)多不(🐤)腻香脆酥松糖(táng )馅(🏖)甜醇咸馅肉鲜苏州(🥉)蟹壳(🔻)(ké )黄主(zhǔ )要注意分为咸甜两(🛠)种(🛣)当然(🚨)了(😮)老苏州最爱的(❗)是咸味(😨)蟹(xiè )壳黄苏州(🈺)蟹壳黄做法类似(🥙)于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉(ròu )丁(dīng )偏于软(ruǎn )腻(nì )的苏式肉松和细(💀)腻柔滑的台式肉松调和在一起那就(🌹)是软中带脆(🏎)(cuì )的单(📒)双层口感(🙂)一并加入(rù )猪板油葱花(Ⓜ)火腿(tuǐ )食用油相当味道鲜美