《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-喜剧-ZBJAV

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食堂毛血旺的正宗做法8

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已完结/2014/印度/言情/古装/谍战/

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影片信息

食堂毛血旺的正宗做法
片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：叶夫根尼娅·格罗莫娃/亚历山大·帕里/
导演：曼克顿/
年份：2014
地区：印度
类型：言情/古装/谍战/
时长：内详
上映：未知
语言：印度语,国语,韩语
更新：2024-12-24 03:36

简介：1食堂毛(🕙)血旺的正宗(zōng )做法2毛血旺浇油的正确(què )方法3川菜(🏓)十(shí )大经典名菜做法(fǎ )4最近网络清淡美食(💥)占巨一席(🍮)之地大家今天(🔦)分(🐦)1食堂毛血旺的正宗(🎋)(zōng )做法1黄(huáng )豆芽(yá )一把(🐩)放入盆中宽粉(👳)一把切成段(duàn )豆腐皮两张切成长条(tiáo )准备(👵)鸭(yā )血一块(🚪)切成056厘米厚的薄皮(🍀)放入盆中2鱿鱼须和鱿(🤺)鱼筒各一个(❣)先(xiā(✂)n )把鱿鱼须(👴)切(qiē )成段再把鱿鱼(yú )筒切下来撕掉外(wài )膜在表(🦅)面(miàn )打(🐟)上(✝)花刀切成段放(fà(📖)ng )进(jìn )去小(xiǎ(🥀)o )盆(pén )中3准(zhǔ(📰)n )备着去处理好的鳝(🏎)鱼一条先斩去头部(bù )再(👽)切成小段和鸭(🧝)血放进(⏹)一个盆中再舀入切好的(🉑)鱿鱼备(bèi )用4毛肚二(èr )两左右切成长条一起放入盆中小葱(🍔)(cōng )一根切成斜(🔳)片(piàn )生姜一(📺)块切成姜(jiāng )片一(🏅)起放入大碗中再(⭐)放入后(💕)一(🐦)(yī )小把红干椒一小把(bǎ )麻椒(jiāo )取一个小盆盛(shèng )有一把花椒和一把红干椒备用(yò(🏐)ng )5小葱几根(⏯)切成葱花放(🎁)进(📓)去(🤔)小盆中蒜(😀)子几粒拍(😻)扁切成蒜(🌓)(suàn )末和葱(⚾)花(🚞)放(🚩)在(🖱)一(🍯)起等食(shí )材备好以后以(yǐ )后我们开始(shǐ(😒) )烹饪6起锅烧水水(shuǐ )开(📃)后倒入水黄豆(👄)芽豆(😠)腐皮(pí )和宽(🔵)粉用(🛃)勺(🔦)子(🎭)晃(🖖)动一下几(jǐ )下焯水(shuǐ )一(🥤)分(🍴)钟(zhōng )捞出控水布(bù )袋中(👱)盆中7等水(🙈)立(🤒)即烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血(🍹)和鱿鱼加(jiā )入(rù )到料酒5克(kè )去腥用勺子来(lái )回滑(🆕)动几下使(🦏)食材受热均匀8焯水(♍)一分钟捞出控水(😸)拔凉(🏧)9另(😳)(lìng )起(qǐ(🔴) )锅添入一勺食用(🚍)油(🤑)油(📭)热后倒入水葱姜和大料爆香(🍟)加入到(⛑)麻辣火锅(🎭)(guō )料20克豆瓣酱10克翻(💰)(fān )炒化开炒出红油10添入适量的清(qīng )水参加生抽10克白(🗻)糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化(🌥)开调料煮(📟)开下次全部(🥋)倒(⛪)入(🐠)黄豆芽豆腐皮和宽粉开大(🏾)火煮一分钟11加入到食盐1克鸡(jī(💜) )粉(fěn )2克老(🍓)抽2克调底色(🔩)再(✌)捞(🙆)出(🍢)(chū )配(pèi )菜然后取出盆中排第五(🆚)(wǔ )等汤汁再一次(🍬)涌动(dò(📖)ng )后慢(mà(🙆)n )慢(màn )倒入(🐪)(rù )毛(máo )肚鳝鱼鸭血(🏉)(xuè )和鱿鱼12开大火煮(zhǔ )3分钟捞出(chū )后盛(shèng )有汤盆中13再浇(🈚)上注意适量的原汤(🥏)(tāng )撒上(🚖)少许蒜末和葱花14锅中(🏇)留底(📟)油添(tiān )入半勺食(💩)用油(⭕)倒入花椒和红(hóng )干(gà(🤺)n )椒(📽)迅速再翻炒炒(🌦)出香味以后关火15再把(bǎ )热油泼在汤(tāng )盆中在一(yī )瞬间放出(🐧)出葱(cōng )蒜的(🐫)香味到最(🍛)(zuì )后再放上(🙇)(shàng )几(🔞)朵(🏐)(duǒ )香菜(♉)(cài )单独点缀16那样最好到这里(lǐ )这道(dà(🕘)o )麻辣鲜香的(de )毛血旺(wàng )就做(zuò )了了要会(🖐)了就在家(🌈)(jiā )试(shì )一(yī(🕓) )下吧(📆)下面是所(😸)会用到的(🕦)食(😛)(shí )材和调(diào )料食(🦖)材豆腐(fǔ )皮(🕦)宽(😛)粉(🐇)鸭血(📐)(xuè(✖) )鳝鱼(yú )毛肚鱿(🐲)鱼小葱黄豆(🙎)芽生(🅾)(shēng )姜(jiāng )红干(🚣)椒麻(📼)椒花椒调(🎇)料盐鸡粉老(♏)抽料酒豆瓣酱麻辣火锅(guō )料(♿)2毛血旺(🐞)浇油的正确方(🅰)法1方(fāng )法一1净辣椒(🤗)油300克郫县豆(dòu )瓣酱约200克鱼(🤝)香味泡海(🍏)椒约150克精细(🦗)加工(🚚)花生油约240千克大葱(🌬)100克老姜100克洋葱(cōng )150克(🌤)番茄沙司(👏)约150克(🍉)(kè )紫(💯)草20克红蔻(kòu )10克(kè )香(xiāng )根10克茴香15克桂皮8克香(xiā(🏗)ng )叶8克甘草(🦀)10克草果5个(📥)(gè )肉蔻(👝)(kòu )10克山奈8克胡萝卜(☝)100克香(⬛)菜根40克2将(🚭)郫县豆瓣(bàn )酱和鱼香泡海椒排斩(zhǎn )成细末盛入(🚊)盆中(🤷)再(🚦)加辣(🦅)椒粉洗净的(de )紫草和200克清(🚵)水调匀3大葱和老姜用(👤)刀拍(⤴)松拍松下(🍲)次炸制(zhì(🍭) )时容易(🔏)出(🔅)味洋(yáng )葱切成48厘米见方的洋葱块胡萝(🌏)卜切大片香根(🛬)茴香(xiāng )红蔻桂(💓)皮香叶甘草(💣)草(😁)果肉蔻和(🧐)山奈(😵)用(🗻)清水中浸泡20分钟冼净(jìng )捞(🔻)出沥干控干(🌶)或(huò )擦水分待用(🛣)(yòng )4炒(chǎo )锅上火后舀入300克(😠)经过精制(🎖)花生油(💊)烧至三成热时排列盛有大葱老姜茴香(🐯)香根桂皮红蔻(📖)香叶甘草(😤)草(🆗)果肉蔻山(🎳)(shān )奈用中小火使油温很缓慢(🚥)增加至(🍱)(zhì(📆) )五成热小火(huǒ(㊙) )熬(áo )严重的(de )限制(zhì )20分钟(zhōng )左右(🗡)吧待各(gè )料均被烧(shāo )至金黄(huá(🧦)ng )色而且香味充分(fèn )融于(🔷)油(yó(🐷)u )中(🏌)时用漏勺捞出(📆)料(📕)渣弃之不用(yòng )5再上火把(bǎ(🦈) )锅里的(🥙)油烧热(👐)下番茄沙司用小火(🗻)煸12分钟至油(yóu )色发红时再倒(🔚)入其余的精细加工花生(😕)油再左面(miàn )参加调匀的辣椒粉豆瓣(🐧)(bàn )酱泡(🐐)辣椒紫(zǐ )草及(🍹)洋葱胡萝卜(🐺)和香(🙆)菜根并不停(⛵)顺(🈂)同一方(👟)向搅(🦎)出2做法二(è(🏳)r )1野山椒(jiāo )青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克白(🌤)(bái )醋15克料(liào )酒30克老(😩)姜蒜(suà(🔕)n )各9克(kè(🍳) )干辣椒20克(kè )雪碧香料(🤪)水150克老(😂)油50克芝(📤)麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗冷的淡(🕙)(dàn )盐水(🎚)再(🚴)把鸭血(🍵)就滴到碗(🍉)里(🔑)一边(biān )滴一(🦐)边轻轻(qīng )搅动把水和血搅匀还没血液(🎿)静(✡)置20分钟半小(xiǎo )时后凝化(🧡)成块再放进去(🚶)热水中(zhōng )蒸熟木盒切成小块即(jí(💹) )可3将A料(liào )飞(♉)水(➗)猪肚心舌飞水后(😙)洗净后煮熟后切片(🗄)鳝鱼加料酒醋飞水备用(yòng )4将潮州(🙏)咸菜切(🖍)厚片加野(🈸)山椒老(💊)姜蒜片炒香放鲜花(🌯)(huā )椒再爆香加(jiā )入雪碧香料(liào )水及清水(🤱)(shuǐ )200克煮(😏)沸调好味后(🚳)加全部(📿)(bù(🐌) )原(🗺)料烧至更(👹)加入味(🎨)起锅5将干辣椒节(jiē )青美(🤞)人椒节放在上面将烧(shāo )至六成热的(🎓)藤椒(👵)油啊淋在(💼)上面(💧)撒(sā )葱花芝麻再试一(🐽)下3做法(fǎ )三1食材鸭血毛肚(🏭)(dù )大虾火(huǒ(😫) )腿(tuǐ(📭) )肉(ròu )豆芽姜大蒜(suàn )葱郫县(👗)豆瓣酱蒜蓉辣(là )酱火锅底料生抽(💗)蚝油(👽)老(🎱)抽(🛩)白(bái )胡椒粉鸡精料(🐴)(liào )酒白砂糖花椒干(gàn )辣椒白芝麻2我们(men )先(🍒)把大虾剪一下虾须然后再把虾线可以去除(👝)(chú(⛹) )碱水冲洗干净滴入几滴柠檬汁(🌿)抓拌均匀(yún )备用3打算一(yī )些火腿(🎽)肉后再切成片放在盘中4鸭血洗(📢)干净切成片(🔀)5毛肚清洗干净切成薄片然(🌚)后(hòu )滴入半个柠(💽)檬(😤)(méng )汁抓拌均匀6大(⛏)蒜拍碎剁(duò )成蒜末香葱切(qiē )成葱花(😒)生姜切成片豆芽洗(😈)干净7锅中一(🤤)并加入适量的食用油油(yóu )温升高5成(chéng )热时把麻(má )椒香葱生(🏓)(shēng )姜大蒜干辣椒放入锅中炒(🙏)出香味8加(🈚)一勺郫县豆瓣酱(jiàng )蒜(suàn )蓉辣酱火(💽)锅(👦)(guō )底料(🦇)炒(🐄)出红油舀入(rù )的清水大火烧开9汤中放盐(💒)白砂糖生抽老抽蚝油胡(hú )椒(jiāo )粉(📥)鸡精料酒煮开先(♎)把(💲)豆芽放进汤中煮2分(😐)钟10煮(zhǔ )好的豆芽捞(lāo )出(🏮)放入(🚦)碗(🍼)(wǎn )中再把鸭(🌭)血毛肚虾火腿肉放入(rù(💓) )锅中烫煮(🌭)(zhǔ(🎏) )煮(zhǔ )熟(💎)后捞出来(lái )放到碗中其余汤汁倒出11最后在上面(🈴)放(😪)上(🤱)蒜末葱(🐦)花(⛱)辣椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了即可大快朵颐3川菜(🍖)十大(🔩)经典名菜做法一麻婆豆腐食(🌆)材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根(😻)豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐(💤)3克豌豆(😙)(dòu )淀(🦓)粉(fě(⏸)n )5克花(huā )生油(yóu )15克小葱(🕊)5克等做(🛐)法步骤1将豆腐切成26厘(🌁)米(🌜)见方的块后放(fàng )加了(le )少许盐的沸水中过一下去除豆(🌆)腥味(wèi )然后捞出用清水浸泡豆豉等剁碎蒜苗切(qiē )段姜切末新鲜(xiān )猪肉(ròu )牛肉(ròu )切成(🐞)小块或肉末步骤2炒(🕉)锅烧热放油后放牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒成(chéng )金黄色放入豆瓣酱同炒放(fà(🔡)ng )入豆豉(chǐ(😲) )姜末辣(là(🥦) )椒粉同炒(chǎo )至牛肉猪肉上色效果(🏩)入味儿步骤3下(🏑)(xià )肉汤烧(🍽)开加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖(🚔)(táng )用盐调味再用湿淀粉芡(🆔)汁盛(shèng )出(🎄)后(hòu )撒(sā(📛) )上花椒面(mià(🗾)n )葱末表就行二(💠)回(🧣)锅肉材(cái )料五花肉青蒜葱(📑)姜蒜干红辣(là )椒花椒(🐎)豆瓣(🎱)酱糖油做(🐷)法1带皮(pí )五花(👾)肉(🍌)冷水下(🚬)锅加(jiā )入葱(💸)段(duàn )姜片花椒78粒(🌊)黄酒适量煮开2撇净撇净煮至八成(ché(🌎)ng )熟木盒自然冷(💽)却筷(kuài )子可(㊗)(kě(🏩) )再(🥍)(zài )插入(🕖)即可3将(🏗)肉切成(chéng )薄片姜(👥)(jiāng )蒜切片葱切成斜(xié )段(duàn )4将青蒜的红色(sè )部分先用(🔍)刀拍一下(😥)然后再完全斜切成段备用5炒锅(😏)上火加大多(duō )的油煸香辣椒花椒6下入肉片(⚡)煸炒至肉片颜色变透明边缘(✍)微微卷过7将肉拨到(🧒)锅一(💗)边下入豆瓣(bàn )酱可以先切成(ché(😬)ng )小粒炒出红油(😎)8适度地的(🉑)(de )加(📏)入(♟)少许(xǔ )酱(😁)油或(🥃)甜面酱调(🐙)色与肉片(🍌)一起继续翻(fā(🍬)n )炒均(🌚)(jun1 )匀9下入(rù )青蒜点(🆒)少许(🐔)料酒糖调(🥌)好味道即可出(chū )锅三夫妻肺(fèi )片(🌷)食材牛肉100克牛舌100克牛(🏖)头皮(pí )100克牛心(🔧)150克牛(📯)肚200克香(🎧)料八(bā )角三奈大茴香(xiāng )小茴香(🔜)草果桂皮丁香生姜(♈)等(🍥)盐红油辣椒花椒面(miàn )芝麻熟花(😔)生米(🅱)豆油味(🥤)精芹菜各(🌅)适(shì(🕣) )量做(🔕)法(🏀)步骤(zhòu )1将牛肉切成小(🅱)片(piàn )与牛杂(🎭)牛舌牛心牛头皮牛肚一起(qǐ )清洗干(gàn )净用(🥧)香料(⛸)盐花椒面等各(🔧)种调料卤(🏬)制先(🌻)用猛火烧开后集(😋)体土地登记(💒)小火卤制到肉(🙇)料耙而不烂然后捞入再晾晒(☔)切成(😝)大薄(báo )片(pià(🐬)n )备(🙎)用步骤2将芹菜(🥐)洗净后(🧓)(hòu )切成1cm长(📂)的段(🔯)芝麻(má )炒熟和熟花生一起压(➿)成(💛)末备用步骤3盘中放入后(hòu )切好(🥨)的(de )牛肉牛杂再参加卤汁豆(💔)油(🌏)味精花椒面红油辣椒芝麻(má )花生(🐗)米(mǐ )末和芹菜搅拌(bàn )均匀(♟)即成四辣子(zǐ )鸡原(yuá(🔯)n )料整(🛅)鸡一(yī )只(🌋)或鸡腿一盒(📖)花(⏺)椒(⏰)和干辣椒14葱熟芝麻(má )盐味精(jīng )料酒食用油姜蒜白糖淀粉主料鸡(🧔)腿马耳朵葱干(gàn )辣椒节花(💃)椒盐胡(hú )椒味精(🐧)白(🗻)糖白芝麻(🎛)醋淀粉料(🈚)酒色拉(😆)油各适量做法干辣椒节(jiē )去籽(zǐ )后(🏫)用(yòng )白开水浸泡(📷)一(🐹)段(duàn )时(shí )间半小时(🏕)然后(🎻)再捞出后(hòu )挤出水分水放碗(wǎn )里加淀粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸至芝麻微(🚰)(wēi )黄捞出鸡肉切好放(fà(🔲)ng )料酒生抽玉米淀(👉)粉胡(✒)椒(jiāo )粉盐抓拌均匀腌20分(fèn )钟然后(🍶)再(zài )油烧五成下锅小火慢炸至变面金黄酥脆再捞出(🏙)另起油锅放姜蒜(🔜)花椒豆瓣(🏒)(bàn )酱炒出香味(🛩)倒入水鸡块儿(🌾)和炸好的(de )辣椒放半勺白(🐫)糖(🎇)半勺(🖱)鸡精翻炒均匀最(zuì )后放葱(🦏)段(🎼)大火翻(🧟)(fān )炒出(🗑)锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白(📆)糖干淀粉料(👥)酒色拉油花椒辣椒蒜姜(🌁)片鸡精白胡(hú )椒粉(😼)黄豆芽做(✏)法步骤1将鱼头剁下(🚫)并之中(👄)飞出分两半将(📔)鱼身竖(shù(🌲) )放用坚硬(yìng )锋利的刀平着将两(liǎng )整片鱼(yú )肉和(hé )鱼(🎈)排分开(kāi )再将两大片鱼(yú )肉片成注意适量的鱼片(👑)将(🔰)鱼(👾)排分为(wéi )三四段与(yǔ )鱼头放一起备(📫)用步骤(⏱)2将鱼片内放一个蛋(dàn )清少许(xǔ )盐干(👆)淀粉和(🔥)料酒拌匀步骤3将一小碗(wǎn )色(⏪)拉(🥈)油所有花椒和辣椒全部(bù )倒入锅(guō )内(🏑)用小火慢(😻)炸在(zài )辣(là(🏗) )椒颜色变(💌)暗后用铲子然后捞(lāo )出一(yī )半的(🦐)油和花椒辣椒备用步骤4将(🚶)火开大放入拍好的蒜瓣(🧖)儿和姜片儿出香味后将鱼头鱼排向锅煸炒(🦅)两(🎰)(liǎ(🔝)ng )下倒入料酒约一小碗(🍒)盐半调羹加沸(🐒)水三四(🚏)碗等(děng )鱼头汤沸(fèi )腾起来出味将鱼片一(🚢)片一片横放到出水滚的汤中鱼片(❕)会熟(🍕)的迅速出锅(😧)前(🐠)后放适量鸡精(jīng )白胡椒(jiāo )粉和椒盐粉步骤5盆中放着已(🍻)焯好(hǎo )的黄豆芽(🧚)(yá(👁) )将鱼(yú )片一这(⏸)款汤(🍢)汤水水舀入此(🤲)盆后来(🥈)将那(🕋)半(bàn )碗(✔)(wǎn )捞出后的辣椒和油倒在上面(miàn )六(🦃)鱼香肉丝食材主料猪(zhū )里脊(💞)辅料青笋水发黑木(🎅)耳(ěr )调料盐鸡精味精白(🌉)糖陈醋(🥕)鱼香11生抽老抽(⚫)鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜(🈳)米(mǐ )鱼(📅)眼葱(🧙)味(wèi )型鱼香特点咸鲜酸甜(😿)二者(🔁)兼(🐾)备葱姜蒜香线条清晰(💚)(xī )做(🚏)法步骤1猪(❎)里脊切(🔔)长约(yuē(🚨) )8cm粗03cm的(🧀)二粗(🍔)(cū )丝加盐料酒搅(jiǎo )至上(🐭)劲后(🚸)放水淀(🧠)粉搅(jiǎo )匀封(🍂)油(🚟)备用步(👣)骤2起锅(🕕)烧油(🛣)中油温滑(👳)肉丝变白捞出后(🐩)沥油(yó(📫)u )备用步(bù )骤3锅(🎳)中留底油(🌥)中油(🤠)温下泡(🌲)椒茸姜蒜米炒出(🌿)香味和红(🕦)油后(🚕)后放(fàng )抚过(🎥)油的(🕦)肉(💢)丝翻炒均(jun1 )匀后(hòu )淋入(🏰)事(shì(🌒) )先兑好(hǎo )的(🧒)碗汁(🥊)放(🕤)入葱(cō(👱)ng )粒炒制芡汁收匀葱出香后(hòu )起(qǐ )锅装盘再试一下七宫保鸡(jī(💳) )丁原料主料鸡脯肉225克花生(👑)米50克辅料葱(🗽)(cōng )45克姜(jiāng )10克调料干辣椒8克花(huā )椒15克(🌼)色拉(🛵)油60克(🕞)盐2克(📊)料酒2克味精(🔒)1克酱油65克白糖10克醋(cù )7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡(📪)(jī )肉切成15厘米大(dà )小的丁姜(💓)和蒜(♏)切片葱(cōng )白切成小(xiǎo )圈步骤2鸡肉丁加入少许(xǔ(👼) )黄(huáng )酒一点点盐(yán )用手疼时(🗜)抓粘(😐)稠(chóu )状再(🐲)后放干淀粉抓匀步骤3将(✂)糖米醋料酒生抽盐放入(rù )容器中调成糊状放(💸)入葱姜蒜加(jiā )入适量水(shuǐ )制作(📎)成料汁步(bù )骤4锅烧热倒入(rù )油(😕)待油温升高7成热(😔)(rè )时放入后腌好的(🛣)鸡丁翻炒至(zhì )鸡(💯)(jī )肉变白盛出步骤5锅中剩(🎌)(shèng )少许油放入花椒干辣(😹)椒(jiāo )用中小火炒香后将料汁(🗽)(zhī )里浸泡一段时间的葱姜(👽)蒜再(🚝)捞(🤮)出放入锅中炒10秒随后把(🏓)鸡肉倒(🌉)回锅中(😮)用大火(huǒ )炒30秒(miǎo )倒入水料(liào )汁颜色(sè )变(biàn )富有(yǒu )光泽时组建辣椒油(yóu )最后(hòu )后放花生米再试一下八开水白菜食(shí )材大白菜10公斤每棵只用极嫰菜心(👲)部分(🌗)老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨(💾)500克(kè )干贝300克去(🙃)皮净(🐝)瘦(🔶)鸡脯肉700克全瘦猪肉300克(🏚)(kè )盐10克料酒10克(🎗)葱50克(🥎)姜(jiāng )10克水4升做法步(📍)骤(🏇)1先熬好清(📭)水高(❇)汤将老母鸡(jī )劏(tāng )好洗净干贝浸发好与清洗干净后(📞)的(🍌)火(🥦)腿蹄子排骨等按类分别放入差别(bié )沸水(shuǐ )锅中(😏)焯一下水清(👫)除掉(♓)血水和杂(zá )质(🚡)然后捞出(🌫)再用水洗净(😨)一起放(🈺)入后大汤锅内加入清水姜(🧥)葱烧开(kāi )后(hò(😻)u )加料酒转(👅)小火(💈)慢熬3小时步骤2同(📑)时把鸡脯肉及瘦(😀)猪肉(🚛)剁成蓉(👭)分(👈)别(❕)加(jiā )适量水调成粥状(🏀)待用(yòng )步骤3汤熬至3小时后用筛(🎲)(shāi )子把大(dà )部分汤渣浮油(yó(🔆)u )隔尽把清汤全部倒入另一锅中烧(👾)开(kāi )放(🐀)入猪肉蓉(ró(🏮)ng )搅匀转(😌)中小火待(⚾)其渐渐聚(🕧)拢肉蓉浮起用小漏勺(sháo )捞(🤣)净肉蓉后再把汤再(👷)煮沸把鸡(🍕)(jī )肉蓉(róng )分2次按猪肉蓉(🕧)的同(tóng )时处理之(🏊)后(📥)把清汤彻底隔渣去油待(🎭)汤色(🎒)清(qī(🌚)ng )新明净(🖼)如(🌕)水(shuǐ )下(🐁)盐调(🤝)味待用步骤4把汤分成两锅择(🌾)好至嫩的白菜心放进其中一锅高汤灼至七成熟用(♊)清水(shuǐ )漂(piāo )冷用细银针(zhēn )在菜心上疼时穿刺放进漏(lòu )勺中用原(🚎)先的高汤自上淋下(xià )至使白菜心烫煮步(🍃)骤5将菜(🚛)心垫在碗底烧开(kāi )另(📬)一锅高汤舀(yǎo )进碗内(nèi )即(🥎)成(ché(🎎)ng )九毛血旺材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克(kè )辅料鳝鱼(👮)100克水(🚀)发毛肚100克(🍝)猪(🛍)肉(🔧)肥(🐎)瘦100克火腿肠150克水发(👒)鱿(yóu )鱼50克黄花菜50克木耳(🚸)水发50克莴笋100克调料大葱50克盐3克辣椒红(hóng )尖干(😊)15克(kè )花椒5克料酒10克味精10克植(🏷)物(🚙)油(🎂)50克灵材毛血(🍎)旺是(shì )诸(🏮)位加(jiā )以(🏦)(yǐ )改进(💓)之处加入到了海参毛肚鳝鱼(🏊)肉(👊)黄喉片(🥡)午餐肉(🐽)片调料辣椒麻椒等做法(fǎ )步骤(🚁)1将辣椒花(📵)椒豆瓣(bàn )酱(🛵)姜蒜色拉油放(😃)入(📍)锅(guō )中用小火翻炒香加汤熬煮后捞出后(hòu )渣(☕)(zhā )然后把(😅)放(🌬)进去味精白糖醋等调料步骤2将主(zhǔ )辅料切片(🧦)改刀飞水(shuǐ )组建熬好的红汤汁内烧(⛔)开后然后(💗)(hòu )取出盛器(qì )撒入(rù(🕓) )葱花步(🙀)骤3将色拉油烧热放(fàng )入花(huā )椒辣椒炝(🚬)出香(💃)(xiāng )味迅速浇在上面即(🅾)成(chéng )十东坡(💖)肘子原材料肘子一只葱姜(🌦)蒜冰糖桂皮香叶八角五(wǔ )香粉若干做(🦐)法1无火去掉后肘子皮上(shàng )残留的猪(zhū(🏍) )毛扔到沸水中(⛺)煮几分钟(zhōng )去掉后污血和脏(🏵)(zāng )物然(rán )后再将(🏏)肘子(🍾)捞出后用刀(dāo )在其上割几道口子那样的话(💠)(huà )熟得快2新水烧沸放入后适量葱姜和香叶(👊)将(jiāng )去(qù )处(🔍)(chù )理好的肘(🧥)子煮到七八(bā )成熟(shú )捞出(♋)上蒸(zhēng )锅3蒸(zhēng )肘子是个关(♈)键步骤东坡肘(🗝)子的肥而不腻就靠它了上锅(💘)蒸一(👞)个(gè(➖) )半(📯)小时这(🍡)期间可调(♏)佐料(liào )炒锅中慢(🔵)慢(🏇)倒(dǎo )入适量色(📏)拉油(yóu )烧热后炒(🕑)(chǎo )葱(cōng )姜(jiāng )蒜至(⛩)(zhì )出香味放进去(🔐)桂皮香叶八角翻炒(chǎo )然(rán )后加适量水水量基(😺)本都操纵在小(👅)烧(🈷)红40分钟(🔃)后剩一小(🔦)碗为宜再(zà(🙀)i )放入若干(⛪)冰糖五香粉两三(🙅)勺酱油小火渐渐烧之后剩那一(💋)小(xiǎo )碗汤汁应该是调(🕓)料了4肘子蒸好后装盘(🆚)浇(🐵)上刚调的调(🕥)料表就行4最近网络清淡(🐰)美食占巨一席之地大家今天分(fèn )香辣毛(🏟)血(xuè )旺(wàng )的做法主料鸭血(🐎)一盒鳝鱼一条百(🗣)叶100克毛肚100克(⌚)黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料(😣)葱20克姜(🗞)20克蒜20克干辣(😆)椒(🐯)50克花椒10克(🏓)麻椒10克豆瓣(bàn )酱50克盐5克香辣毛血(🏌)(xuè )旺的做(🛄)法(🏿)1鸭血(🛃)黄喉火(🤗)腿切片(🕛)儿鳝鱼肥肠(cháng )切蒜切(🍪)(qiē )瓣百叶和(hé )毛肚切长条儿(💏)葱切细(xì(🚟) )条蒜(suàn )姜(😤)切(qiē(⏳) )片儿2锅(guō(🕖) )烧开水黄豆(🕣)芽(yá(📆) )煮(zhǔ(📅) )熟(🐮)捞出(🔉)捞出沥(🔻)干放入盆底(dǐ )鸭血(xuè )黄喉鳝鱼肥肠开(kāi )水(🤗)炒(chǎ(💬)o )好后捞出备(🏙)用3锅倒油(💛)烧热放入花椒(jiā(🐹)o )干辣(🏫)椒葱姜爆香放入(🧕)豆(📋)瓣(🗝)酱炒出红(🍵)油加适(shì(🛎) )量高汤盐(🐢)大火烧(🤪)开4放入鸭血鳝(⬛)鱼肥(🎐)肠黄喉煮(🍥)5分钟用漏勺再捞出放在(zài )旁边豆芽上之(🗝)后水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞(💇)出后5蒜片(😃)放在上(shàng )面锅(guō )烧热多(duō )倒油(yó(🏐)u )6油热后放一(😤)小把花(huā )椒(🐰)麻(má(✌) )椒和干辣椒炸香后(🍅)浇在上面去掉